老年人正常壓力腦積水最初的表現是健忘, 精神不濟, 動作緩慢, 但發展到最嚴重的就是癡呆了, 所以為了緩解這種疾病, 人們認為食療確實是一種好辦法, 所以老年人正常壓力腦積水吃什麼好呢?下面就來看看。
蛋白質是腦細胞的主要成分之一, 占腦幹重的30%~35%, 是腦細胞興奮和抑制過程的主要物質基礎, 在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都具有重要作用, 腦的發育和營養, 與蛋白質的充足供應有密切關係。 對人體和動物的研究資料表明, 在蛋白質供應不足的情況下, 腦細胞發育不良, 其數目、大小及分支的豐富程度等都會受到影響;而且蛋白質缺乏對腦的影響嚴重者可以達到幾代之久。
含蛋白質較豐富的有:蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等;非養殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨斗魚、蝦等;牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆製品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等乾果類。 維生素B族在腦細胞的興奮與抑制過程中,
微量元素硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的必需組成部分, 而谷胱甘肽過氧化物酶能分解氧化物, 防止對細胞膜脂質的過氧化破壞反應, 保護細胞膜, 防止細胞衰老, 發揮其健腦保腦作用;並且硒有解毒作用, 可保護腦細胞免受毒物損傷。 含硒較豐富的食品有:玉米、大米、大蒜、麥芽、海產品、肉類、乳製品、動物臟器、魚類、黃豆等。
老年人正常壓力腦積水吃什麼好, 還是從一些可以補腦的食品入手, 蛋白質含量高的食物也是可以的。