【導讀】枸杞燉排骨湯的做法, 排骨有著豐富的肌氨酸, 可以增強體力, 讓人精力充沛, 中醫認為, 排骨可以滋陰壯陽, 對於女性男性, 都是極佳的食療材料, 一起來瞭解下枸杞燉排骨湯的做法。
枸杞燉排骨湯的做法
材料
排骨150公克, 枸杞10公克, 黑棗6顆, 薑片8公克, 水350cc,水2杯, 鹽1/2茶匙, 米酒1/2茶匙。
枸杞燉排骨湯的做法
做法
1.排骨剁小塊;枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。
2.取一湯鍋, 加入適量份量外的水煮沸後, 將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨, 放入電鍋內鍋中。
3.黑棗洗淨後, 與作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的電鍋內鍋中。
4.電鍋外鍋先加入2杯水後, 放入作法3的電鍋內鍋, 蓋上鍋蓋、按下電鍋開關, 待電鍋開關跳起, 燜約20分鐘, 再加入鹽及米酒調味即可。
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