美白、減肥是女性最為關注的兩個問題。 薏米不但可以美白還能減肥， 因此深受女性喜愛。 那麼吃薏米還有哪些好處呢？薏米怎麼吃才美白呢？跟著小編去瞭解一下吧。
吃薏米的好處
減肥主食：薏仁是五穀類中纖維質最高的， 低脂、低熱量， 是減肥的最佳主食。 它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。 有美白、除斑功能， 對下半身水腫的人尤具療效。
預防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁， 可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂， 並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
降血脂：因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，
促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝， 有利尿、消水腫等作用， 並可幫助排便， 所以可以幫助減輕體重。
美白肌膚：薏仁因富含蛋白質， 可以協助消除班點， 使肌膚較白皙， 若長期飲用， 還可以達到滋潤肌膚的功效！
預防和抵抗癌症：現代科學證實， 薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。
5款美白薏米粥
1、薏米粥
薏仁含有豐富的水溶性纖維， 可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽， 使腸道對脂肪的吸收率變差， 進而降低血脂肪。 另外， 薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，
2、綠豆薏米粥
將15克大米， 15克綠豆， 洗淨， 加水熬粥， 直接食用可充饑， 清熱解渴， 補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。 還可以加上綠豆粉一起做成豆沙， 煮成綠豆薏米粥， 綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。 薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效， 而綠豆則有解毒的作用， 使體內毒素儘快排出。
3、百合薏米粥
將薏米50克、百合15克洗淨， 放入鍋中， 加水適量， 煮至薏米熱爛， 加入蜂蜜調勻， 出鍋即成。 特點：甜香， 熱糯，
4、山藥苡米粥
懷山藥、薏米各30克， 蓮子肉15克， 大棗10枚， 小米50克， 白糖少許。 將山藥切細， 蓮子去芯， 紅棗去核。 淘洗乾淨後與小米共煮成粥， 粥煮熟後加白糖調勻即成。
功效：健脾益氣。 適用於脾胃虛弱， 食少納差， 腹脹便塘， 肢體無力， 老年浮腫， 婦女帶下症。 注意：大便秘結者忌食。
5、錢草苡米粥
將金錢草30克， 放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁， 放入意米100克煮成粥， 加適量糖即成。 可利尿， 排石， 通淋。 主治腎結石、尿路結石。
