香酥黑芝麻餡餅的做法

現代小吃店的美食五花八門， 有一種食物偏受上班族朋友的喜愛， 它就是香酥黑芝麻餡餅， 時間允許的話， 朋友們也可以自己做香酥黑芝麻餡餅， 新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材， 更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、準備好食材?我用的芝麻粉是熟的， 已經和白糖混合好的， 這個在市場裡應該都可以買到， 沒有的親可以自己用生的芝麻炒噢

2、在麵粉裡加入溫水， 用筷子攪拌成絮狀， 然後和麵， 和好的面應該是軟硬適中的， 讓麵團靜置20~30分鐘?

3、將少量的油放入熱鍋中加熱至7成，

4、將醒好的面擀成面餅， 刷上一層前面製成的油酥?

5、將面餅按如圖所示從一邊卷起來?

6、用刀切成均勻的份數?

7、取其中一份， 將兩頭往中間合併， 再按壓成小面餅?

8、在面餅中間放芝麻餡

9、按照有點像包包子的方式包好， 再按壓成餅狀?

10、餅的另一面還是很平整美觀的?

11、我總共包了4個！?

12、在鍋子裡放入少量的油， 如果有刷子， 刷上薄薄的一層就足夠了

13、將兩面煎至金黃色就好了

為了自己， 也為了家人， 我們還是自己在家做飯好點， 香酥黑芝麻餡餅的做法容易， 任何人都能輕易學會。