【導讀】隨著《最強大腦》等節目的火爆， 讓人們不得不佩服他們的頭腦是怎麼長的？超人的記憶力、反應力都讓人佩服， 其實這些都不是難題， 吃好每頓飯， 你也能有最強大腦， 告訴你其實大腦愛吃糖你知道嗎？下面介紹大腦愛吃糖。
大腦愛吃糖
大腦內每個神經細胞都有一個“小型發電廠”,供給細胞活動的能量。 這個小型發電廠就是細胞內的線粒體。 大腦約含有140億個神經細胞， 近9000億個腦神經膠質細胞， 由此可見， 大腦有近9140億個“小型發電廠”,這些發電廠產生的能量能夠點燃一盞20瓦的燈泡。 由此可見， 大腦需要消耗大量的“發電燃料”。
雖然在軀體內葡萄糖是細胞的主要“發電燃料”,但在緊急狀態下， 脂肪和蛋白質也都可作為“發電燃料”.但在大腦， 由於“血腦屏障”的存在， 血液中的脂肪和氨基酸進入腦組織會很辛苦。 因此我們的身體不會讓辛辛苦苦進入大腦的脂肪和氨基酸去幹“發電”這種“體力活”,而是去做更重要的事。 因此充當“發電燃料”的任務當仁不讓地落在葡萄糖的頭上。
但大腦又不給葡萄糖提供燃料儲存倉庫， 即葡萄糖不能像在軀體中那樣以“糖原”的形式儲存（每克腦組織中糖原的含量僅0.7~1.5微克）。 所以大腦就像一個愛吃糖的小孩， 只能不斷地從流經大腦的血液中攝取糖。
大腦愛吃糖
借貸人向銀行借取資金後，
小貼士：高糖會使大腦變笨。 既然大腦喜歡吃糖， 那麼多吃糖就會使人變得聰明嗎？事實上， 高糖影響大腦的功能， 可能使人變笨。 發表於《生理學雜誌》的研究報告表明， 食用過多果糖會降低機體對胰島素作用的敏感性， 而胰島素在大腦中會抑制腦細胞的正常活動， 大腦神經細胞活力明顯降低， 破壞了清晰思考的能力， 因而學習能力和記憶力明顯降低。
誰應該閱讀《大腦愛吃糖》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《大腦愛吃糖》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《大腦愛吃糖餐》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運， 擁有健康美麗的人生。
