一年一度的七夕節就要到了， 小夥子們要送自己的姑娘什麼禮物呢?巧克力?還是玫瑰花?姑娘們說不定也在挖空心思想著送禮物。 今年不妨巧動心思， 跟著飲食編輯一起來學做芋頭蒸糕吧， 在享受甜蜜的同時有助於感情升溫喲!
主題：芋頭蒸糕
食材：芋頭250克， 稀糯米漿2500克， 蝦仁50克， 五香粉、蔥末、胡椒粉、精鹽各適量。
做法：
1. 將芋頭去皮， 切成丁放在盆裡;
2. 加入稀糯米漿1250克， 精鹽、胡椒粉、五香粉放入並攪拌均勻， 倒在墊有濕布的蒸籠上;
3. 旺火燒沸水鍋， 放入蒸籠蒸約40分鐘， 至芋頭熟透;
4. 用鏟子將糕面攤平， 再將餘下的稀糯米漿加清水250毫升攪勻，
5. 將蝦仁、蔥末撒在糕面蒸約2分鐘， 取出晾涼;
6. 晾涼後的蒸糕切開即可食用。
四季養生網：營養分析有哪些
芋頭性平、味辛;歸胃、大腸經。 芋頭中含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B、皂角苷等成分。 芋頭所含的礦物質中氟的含量高， 具有潔齒、防齲齒的作用。 芋頭具有益胃寬腸、清熱解毒的功效， 對乳腺癌、惡性淋巴瘤患者及伴有淋巴腫大、淋巴結轉移者有輔助治療功效。 中醫認為。 芋頭補肝腎、填精益髓。 所以常吃芋頭對於食少瘦弱、口渴便秘者有一定的食療補養功效。
糯米性平、味甘;歸脾、胃、肺經。 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等成分。 因其香糯粘滑，
