包菜炒粉絲這道在一般的餐館中經常看到， 一份這樣的菜價格也不算貴， 喜歡的朋友可以自己學著做， 經常在家都能做來吃， 做法比較簡單， 包菜和粉絲的價格也很便宜， 並且包菜的營養豐富， 這道又便宜， 又簡單， 並且營養可口的菜肴你值得擁有。
包菜炒粉絲的做法一：
食材明細：圓包菜，
粉絲，
水發香菇，
小紅椒，
大蒜，
食鹽和生抽等各適量；
1.香菇先放在清水中浸泡發漲，
然後與小紅椒和大蒜一起剁成細末備用；
2.粉絲放在溫水中浸泡發漲變軟，
圓包菜洗乾淨後去掉粗莖部分切成細絲備用；
3.炒鍋中加入適量的植物油，
4.這時候把粉絲也放進去一起翻炒， 林上適量的生抽， 翻炒均勻後出鍋。
包菜炒粉絲的做法二：
食材明細：捲心菜，
五花肉，
粉絲，
紅椒，
食鹽，
蔥，
生薑，
大蒜，
幹辣椒，
料酒，
老抽。
紅尖椒，
植物油等各適量；
1.包菜洗乾淨切成細絲，
粉絲放在溫水中浸泡發漲備用，
五花肉洗乾淨後切成薄片，
蔥切片，
生薑切成細絲，
大蒜切片，
紅辣椒切成小丁備用；
2.炒鍋中加入適量的植物油，
燒熱後把肉片先放進去翻炒一會兒，
然後放入幹辣椒，
蔥薑蒜爆香，
接著加入老抽和料酒一起翻炒後加入包菜；
3.一直炒至包菜變軟出水之後加入粉絲，
4.一直不斷的翻炒， 直至粉絲變軟， 加入紅椒丁翻炒至斷生後就可以出鍋了。
這道包菜炒粉絲的做法比較簡單， 包菜是平時我們經常吃到的一種青菜， 價格便宜， 營養價值豐富， 在製作之前， 先放在清水中浸泡一段時間， 這樣可以將青菜上面噴灑的農藥徹底的去除乾淨， 讓人們可以吃的更加放心。 當然重點還是在於事物的製作上面， 粉絲一定要先用溫水或者開水浸泡一段時間， 使其充分的發漲變軟， 否則會影響成品口感。
