現在很多年輕人一個人在外打拼， 因為工作繁重， 所以儘量在飲食方面擠出時間， 這就是為什麼很多年輕人都患上胃病了， 其實一個人的時候更要對自己好一些， 越來越多的人知道好的美食感受會給人帶來愉悅感， 並且只有身體得到了應有的營養物質， 才能更加全身心的投入工作， 簡單的蛋炒飯也可以來一個華麗麗的逆襲， 日式蛋包飯便是在蛋炒飯的基礎上發明而來的， 在全身金黃的蛋餅上用番茄醬擠出一個大大的笑臉， 這便是生活中的一點小驚喜， 相信這樣的日式蛋包飯一定會讓你喜歡上的。
日式蛋包飯的做法一：
食材明細：蒸熟的米飯，
雞蛋，
火腿，
青豌豆，
食鹽等各適量；
1.青豌豆洗乾淨後放在燒開的水中焯燙一會兒，
撈出瀝水備用，
火腿切成小丁即可；
2.雞蛋打散，
倒在加入少許食用油燒熱的炒鍋中滑炒，
然後加入火腿丁，
豌豆和米飯，
加入少許食鹽翻炒均勻後出鍋；
3.另外一個雞蛋打散，
平底鍋中少許食用油加熱後將其倒進去用中小火坦誠雞蛋餅，
待全部凝固之後關火；
4.將炒好的飯放在蛋皮上面，
包裹起來，
淋上少許番茄醬即可，
可以根據自己的喜好擠出喜歡的形狀。
日式蛋包飯的做法二：
食材明細：瘦肉，
胡蘿蔔，
洋蔥，
絲瓜，
雞蛋，
油，
食鹽，
香蔥，
番薯粉，
蠔油，
番茄醬，
胡椒粉；
1.胡蘿蔔，
2.胡蘿蔔放在燒開的水裡焯燙一回而， 雞蛋中加少許食鹽打散， 鍋中倒適量油燒熱後將肉丁倒進去大火不斷的翻炒；
3.加入胡蘿蔔， 洋蔥和絲瓜丁一起翻炒， 加適當比例的米飯和食鹽， 再次翻炒， 在出鍋之前加入蔥花後盛出；
4.炒鍋重新燒熱， 在鍋底刷上一層薄薄的油， 倒入一個雞蛋液， 用中火煎， 煎成蛋餅；
5.炒好的飯倒在蛋皮中間， 然後對折， 將其包裹起來， 裝盤後淋上番茄醬即可。
日式蛋包飯與咱們平常所吃的蛋炒飯唯一不同的便是用蛋皮將炒飯包裹起來了， 淋上的番茄醬也主要是起到一個調味的作用，
