閒暇時光, 脫掉束縛的職業裝, 穿上寬鬆舒適的家居服, 頭髮慵懶的垂下, 躺在沙發上, 看著簡單的肥皂劇, 吃著喜愛的小零食, 這種生活是我一直嚮往的, 但是往往被繁重的工作所取代, 自從吃過一次烤雞翅便再也無法忘卻它的味道, 鮮香美味, 並且根據加入的調料不同, 可以做出不同風味的烤雞翅, 趁熱吃, 糯香十足, 這真是再美味不過的休閒美食了。
烤雞翅的做法之香烤黑椒雞翅:
食材明細:雞翅,
朗姆酒,
老抽,
生抽,
黑胡椒碎,
黑胡椒粉,
大蒜粉,
小胡椒粉,
食鹽等;
1.雞翅清洗乾淨瀝幹水分,
2.在每一個處理好的雞翅上面都加入失戀帶個老抽, 生抽和朗姆酒, 塗抹均勻;
3.在雞翅上面均勻的撒上適量的食鹽, 大蒜粉, 小辣椒粉, 黑胡椒粉和黑胡椒碎等, 再次塗抹均勻, 封上保鮮膜, 醃制幾個小時;
4.在烤盤上面鋪一層錫紙, 烤箱預熱至200攝氏度, 將烤盤放在中層烤約半個小時, 中途可以翻面一次, 烤好了之後在表面撒上適量的黑胡椒碎即可, 趁熱吃口感更佳哦。
烤雞翅的做法之醬汁烤雞翅:
食材明細:雞翅,
蔥,
生薑,
大蒜,
烤肉醬,
生抽,
老抽,
料酒,
蜂蜜,
食鹽等;
1.雞翅洗乾淨,
晾乾或者用廚房紙巾將水分擦乾,
用叉子在雞翅的表面插上小孔,
這樣方便入味;
2.適量的生抽,
3.烤盤上鋪錫紙, 將醃制好的雞翅放在上面, 在雞翅表面刷上烤肉醬, 再將雞翅用錫紙包裹起來, 放在烤箱中烤20分鐘後取出;
4.再次刷上烤肉醬, 繼續烤15分鐘, 之後取出就是可以直接食用的成品烤雞翅了。
烤雞翅的做法, 因為現在有烤箱這種智慧家用電器, 所以烤雞翅的做法也變得簡單了, 只需要將雞翅醃制入味, 再放在烤箱中烤熟就可以了, 非常的方便, 一點不要求廚藝, 只是雞翅的醃制要下一番功夫,