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烤雞翅的做法大全_怎麼做好吃?

雞翅的做法大全_怎麼做好吃?

閒暇時光, 脫掉束縛的職業裝, 穿上寬鬆舒適的家居服, 頭髮慵懶的垂下, 躺在沙發上, 看著簡單的肥皂劇, 吃著喜愛的小零食, 這種生活是我一直嚮往的, 但是往往被繁重的工作所取代, 自從吃過一次烤雞翅便再也無法忘卻它的味道, 鮮香美味, 並且根據加入的調料不同, 可以做出不同風味的烤雞翅, 趁熱吃, 糯香十足, 這真是再美味不過的休閒美食了。

烤雞翅的做法之香烤黑椒雞翅:
食材明細:雞翅, 朗姆酒, 老抽, 生抽, 黑胡椒碎, 黑胡椒粉, 大蒜粉, 小胡椒粉, 食鹽等;
1.雞翅清洗乾淨瀝幹水分,

用刀背將雞翅肉稍稍拍松, 再在雞翅上面劃上兩刀方便入味;
2.在每一個處理好的雞翅上面都加入失戀帶個老抽, 生抽和朗姆酒, 塗抹均勻;
3.在雞翅上面均勻的撒上適量的食鹽, 大蒜粉, 小辣椒粉, 黑胡椒粉和黑胡椒碎等, 再次塗抹均勻, 封上保鮮膜, 醃制幾個小時;
4.在烤盤上面鋪一層錫紙, 烤箱預熱至200攝氏度, 將烤盤放在中層烤約半個小時, 中途可以翻面一次, 烤好了之後在表面撒上適量的黑胡椒碎即可, 趁熱吃口感更佳哦。

烤雞翅的做法之醬汁烤雞翅:
食材明細:雞翅, 蔥, 生薑, 大蒜, 烤肉醬, 生抽, 老抽, 料酒, 蜂蜜, 食鹽等;
1.雞翅洗乾淨, 晾乾或者用廚房紙巾將水分擦乾, 用叉子在雞翅的表面插上小孔, 這樣方便入味;
2.適量的生抽,

拷綢, 料酒, 蜂蜜, 食鹽, 烤肉醬和切好的蔥薑蒜末攪拌均勻後放在裝有雞翅的容器之中, 揉搓使雞翅入味, 再蓋上保鮮膜, 放在冰箱中醃制一段時間, 如果想要雞翅更加入味, 可以提前一天晚上就開始醃制;
3.烤盤上鋪錫紙, 將醃制好的雞翅放在上面, 在雞翅表面刷上烤肉醬, 再將雞翅用錫紙包裹起來, 放在烤箱中烤20分鐘後取出;
4.再次刷上烤肉醬, 繼續烤15分鐘, 之後取出就是可以直接食用的成品烤雞翅了。

烤雞翅的做法, 因為現在有烤箱這種智慧家用電器, 所以烤雞翅的做法也變得簡單了, 只需要將雞翅醃制入味, 再放在烤箱中烤熟就可以了, 非常的方便, 一點不要求廚藝, 只是雞翅的醃制要下一番功夫,

烤雞翅的口感好壞就主要取決在雞翅的醃制上面了。

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