我們都知道， 土豆的做法多樣， 味道好， 營養豐富， 是很受歡迎的一種食物， 很多人都會喜歡吃土豆。
吃土豆會拉肚子嗎
吃土豆有拉肚子的可能。 土豆中有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、磷等營養元素， 適量食用對身體是有益的， 但是食用不對或是自身體質原因是可能出現拉肚子的情況的。
吃土豆拉肚子的原因
1、脾胃虛寒
雖然說土豆是平性食物， 但是土豆含有大量膳食纖維， 有通利大便的功效， 如果本身脾胃虛寒、胃腸功能弱、易腹瀉的人食用過多土豆， 就會出現拉肚子的現象。
2、中毒
土豆中含有有毒的生物鹼， 像龍葵素， 特別是發芽的土豆中含量更高， 食用過多的龍葵素會發生中毒現象， 會出現上腹部燒灼感或疼痛、噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸炎症狀。
吃土豆拉肚子怎麼辦
1、停止吃土豆
吃土豆出現拉肚子的情況， 要立即停止繼續食用土豆， 如果是因本身體質原因導致的拉肚子， 一般停止食用後能緩解。
2、吃止瀉藥
嚴重的話也可以在醫生指導下服用止瀉藥；
3、及時就醫
如果是因誤吃土豆中毒而引起的拉肚子， 要注意及時的進行解毒， 立即進行催吐洗胃， 將體內毒素清出， 多喝白開水、糖水、濃茶、醋等幫助解毒， 嚴重的話要及時就醫治療。
