【導讀】土豆泥是以土豆為原料， 添加一些相應的調料， 放到容器中煮熟， 以工具搗成泥狀所做成的一種食品， 土豆富含蛋白質， 甚至優於大豆， 總體看， 它的營養價值相當於蘋果的3.5倍， 下面由小編為您帶土豆泥的四種做法， 希望土豆泥的四種做法能對您有所幫助。
土豆泥的做法一
原料：土豆一斤左右。
配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許。
土豆泥
做法：1、土豆蒸熟後切成豆土絲， 越細越好哦， 與鮮奶鹽拌勻醃20分鐘。 香蔥切成蔥花。
2、平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉中火， 將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅，
土豆泥的做法二
材料：600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黃一個；生粉、鹽、糖、牛奶少許。
做法：土豆煮熟後搗成泥， 拌入肉末芝士牛油蛋黃生粉鹽糖及牛奶攪拌均勻， 弄成小圓塊（不能太硬太幹， 不然口感不好）， 放入平底鍋小火煎熟即可一口下去， 滿嘴噴香啊！
土豆泥的四種健康做法
土豆泥的做法三
1、先將土豆洗淨， 去皮， 切成絲狀。 然後撒鹽拌均勻。
2、洗幾根小香蔥， 切成碎茉。
3、將油燒熱後， 將土豆絲到入鍋裡， 立即均勻鋪開。
4、可以用鍋鏟輕輕的鏟一下， 看看有沒有糊， 有沒有粘在一起。
5、等土豆已經成餅狀並可以轉動時， 就將土豆翻面， 直到2邊都炕成金黃色時， 可以隨意的翻面時， 便將香蔥撒在正反2面， 小火炕一會兒。
6、等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了！如果還想顏色更加誘人， 還可以加上胡羅卜丁！
土豆泥的做法四
西餐做法， 可加洋蔥絲， 火腿絲， 培根絲， 蛋黃， 生粉， 麵粉鹽， 李派林， 黑椒碎， 調味， 土豆是切絲， 原料全部抓勻， 用手略成型煎熟， 也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶， 牛油， 白胡椒粉， 鹽， 涼一點加蛋黃， 攪勻， 做法多樣， 也有人加番茜碎等等。
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