您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

冬季養生食譜幫你減少脾虛

現在年輕人就出現了小肚囊, 身子虛, 身體各樣的情況都會有, 你的脾有沒有出現問題?脾虛會導致哪些問題呢?治療脾虛應該吃哪些食物?脾虛有什麼症狀?

脾主肉, 為後天之本、氣血生化之源, 無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長出“游泳圈”,還是各種各樣的健康問題, 歸根到底, 都是脾氣虛弱導致的。 脾虛怎麼調理?脾虛不能吃什麼?愛美網健康告訴你女人脾虛如何調理。

養生食譜:脾虛的人別吃這10種食物

1、梨子

生梨性涼, 脾虛切忌。 正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中, 損脾, 生食多成冷痢。

”《本草經疏》亦雲:“脾虛泄瀉, 法鹹忌之。 ”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。 ”因此, 凡脾虛之人, 尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者, 切勿食用。

2、山楂

又叫棠株、山裡紅。 能開胃消食, 但有損害脾胃之弊。 如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱, 食物不克化, 胸腹酸刺脹悶者, 於每食後嚼二三枚絕佳, 但不可多食, 恐反克伐也。 ”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛, 兼有積滯者, 當與補藥同施, 亦不宜過用。 ”元·朱丹溪還認為:“山楂, 若胃中無食積, 脾虛不能運化, 不思食者, 多服之, 反克伐脾胃生髮之氣也。 ”

因此, 脾虛之人勿食之, 更忌多食常食之。

3、甜菜

又叫君達菜。 其性涼, 有損脾氣。 如《本草求真》中指出:“脾虛人服之, 則有腹痛之患, 氣虛人服之, 則有動氣之憂, 滑腸人服之,

則有泄瀉之虞。 ”由此可見, 對脾氣虛弱, 尤其是脾虛便溏之人, 不宜多食常食之。

4、枸杞子

性平, 味甘。 但古代醫家也有認為, 枸杞性寒。 如《別錄》中說它“微寒”.《食療本草》認為“寒, 無毒”.《本草求真》中還說:“枸杞, 甘寒性潤。 ”

正因如此, 對平素脾胃虛弱, 或素有脾胃虛寒便溏者, 皆當忌之, 正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱, 時時泄瀉者勿入。 ”

5、鴨肉

性涼之物。 《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒, 滑中發冷氣。 ”清·王孟英亦雲:“多食滯氣, 滑中, 凡為陽虛脾弱, ……皆忌之。 ”因此, 脾虛之人, 尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

6、甲魚

有涼血滋陰作用, 屬於清補食品, 滋膩之物, 多食久食則有礙脾之運化功能, 引起消化不良, 食欲不振。 尤其是脾胃素虛之人, 應當忌食之, 正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。

7、田螺

性寒, 味甘鹹, 有清熱解暑作用。 正因其性質大涼, 《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中, 脾虛者忌。 ”

8、螺螄

性寒, 味甘, 雖有清熱作用, 但對脾胃虛寒之體則不相宜。 正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒, 善解一切熱瘴。 胃中有冷飲, 腹中有久泄不實, 不宜食之。 ”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消。 ”故凡脾虛者, 法當忌食之。

9、蚌肉

性寒, 味甘鹹, 能滋陰、清熱, 但脾虛之人不宜多食, 食之易傷脾胃陽氣。 所以, 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌, 甘鹹寒。 多食寒中, 脾虛便滑者皆忌。 ”

10、牡蠣肉

性質微寒, 味甘鹹, 雖有滋陰養血作用, 但多食久食則導致脾胃虛寒, 加重消化系統慢性疾病的病情, 凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。

清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。 ”

脾虛的食療方法:

1、粳米粥

粳米50克, 葡萄乾10克, 以適量清水先煮粳米至九成熟, 加入葡萄乾, 共同燉煮至稀爛即可。

2、香菇牛肉湯

香菇10克泡好, 瘦牛肉30克先用粉面裹好, 湯沸後入香菇, 再撥進牛肉片, 同時點入適量味精、食鹽、香油, 煮沸後即可。

3、炒牛肚土豆絲

熟牛肚50克切絲, 土豆(馬鈴薯)80克, 切絲後以清水淘洗掉表面澱粉, 油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜, 遂入肚絲土豆絲爆炒, 並點入適量牛肉湯和鹽、味精, 土豆絲丸成熟即可。

4、扁豆餡包子

鮮扁豆兩份, 雞肉一份, 剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡, 以小麥粉起面作皮, 捏成包子後, 置籠中,

旺火蒸20分鐘。

5、百合粥

百合、蓮子、薏米各適量, 同煮粥, 加冰糖或白糖調味食用。

6、栗子煲粥

栗子肉20~30克, 大米100克, 同煮, 加白糖或油鹽調味食用。

7、荔枝粥

去核幹荔枝5~15枚, 大米100克, 同煮粥, 加白糖適量食用。

8、荔枝淮山蓮子粥

幹荔枝肉50克, 淮山藥、蓮子各10克(搗碎), 煮軟, 加大米100克, 共煮粥, 食用。

9、白果苡米水

去殼白果仁8~12粒, 苡米60克, 加水適量煮爛, 加冰糖或白糖調味服用。

10、白果蒸雞蛋

將雞蛋1只開1小孔, 放入去殼白果2枚, 用紙貼封小孔, 放碟中隔水蒸熟內服。 每日1次, 連服數次。

附片狗肉湯

組成:附片, 狗肉, 鹽適量。

方法:將附片放入上灌中先煎2小時, 然後加進狗肉, 煮熟放鹽食

功效:回陽補火, 溫中止痛, 散寒燥濕之功, 煮時用開水, 嚴禁冷水, 否則會中毒。 睡前服, 服後不能吹著冷風和接觸冷水。

健脾利水茶

組成:豬苓,澤瀉,黨參,白術,木瓜,木香,檳榔,紫蘇,陳皮,茯苓,肉桂。

方法:按原方比例劑量,研成粗末。每日用50~70克,置保溫瓶中,以沸水適量沖泡,蓋悶20~30分鐘,頻頻代茶飲用。

功效:健脾溫陽利水,寬中理氣行水。主治慢性腎炎,脾虛氣滯水腫、腹腫脹滿、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食納不佳、大便溏薄、苔白滑或白膩、脈沉緩。

綠豆糯米豬腸

組成:綠豆60g,糯米30g,豬大腸300g.

方法:先將豬大腸徹底清洗淨,綠豆、糯米用水浸泡半小時,然後把綠豆、糯米放人豬大腸內並加水適量,腸兩端用線紮緊,放沙鍋內加水煮2小時左右即可。隔日服1次,連服7~8日為1療程。

功效:補中益氣,清熱解毒,通便止痢。適用於濕熱下痢,便血,痔瘡初起,脫肛等症。

山楂苡仁粥

組成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖適量。

方法:將薏苡仁、粳米洗淨,放於砂鍋中,加水1 000毫升,燒開後,加入山楂,小火慢熬成粥,再加白糖適量。分兩次空腹服用。

功效:健脾止瀉、消食化積。適用於脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。

山藥苡仁粥

組成:山藥粉60克,薏苡仁30克。

方法:先將薏苡仁洗淨水煮,將熟時,調入山藥粉,用文火繼續煮至粥熟。早晚溫服。

功效:健脾益氣,滲濕止瀉。適用於脾氣虛弱、食少便溏,或脾虛不運、濕濁下注之婦女帶下等證。

木瓜鯇魚尾湯

組成:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

方法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功效:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

脾虛的症狀

消化道:便秘or大便稀溏

從消化道上來講,脾虛導致的病症一般有:食欲不振,偏食挑食;口中無味;脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛。

脾虛一般會大便溏稀,不過也可能會出現大便幹結、便秘,因為脾虛會導致腸胃缺少動力。

婦科:白帶過多or過少

女性因為婦科炎症,也往往會引起脾虛濕重。白帶過多、月經量過多或過少都可能是脾虛引起的。月經量過少是因為脾虛引起的氣血不足,子宮內膜生長太薄;月經量過多是因為脾虛不能固攝經血。

肌肉:肥胖or消瘦

脾主肌肉,所以脾虛的人會感覺全身乏力,出汗多,氣短。另外眼皮屬於“肉輪”,脾虛會覺得眼皮沉重,似乎抬不起來,下肢容易水腫。

身體太瘦,是因為脾虛不能運化,難以吸收。而肥胖是因為脾虛生濕,濕氣難以運化,淤積在體內。脾濕肥胖往往是肚子肥胖。

睡眠:流口水也因脾虛

脾虛的人會出現記憶力減退的症狀,另外會感到頭蒙,睡眠品質差。很多人睡覺會流口水,這和脾虛也有關係。中醫認為,涎(口水)為脾之液,正常情況下不會外溢,當脾虛不能收攝津液時,才會出現睡覺流口水的現象。

自查:看看自己的舌頭

除了以上我們所說的症狀外,你還可以對著鏡子看看自己的舌頭,如果舌邊齒印比較明顯,就是脾虛的表現。

總結:脾虛問題不能小視,女性的皮膚變差,身體變形,體質也會差,文章中為大家判斷脾虛症狀,如果出現脾虛就要針對脾虛吃過進補的食物。

服後不能吹著冷風和接觸冷水。

健脾利水茶

組成:豬苓,澤瀉,黨參,白術,木瓜,木香,檳榔,紫蘇,陳皮,茯苓,肉桂。

方法:按原方比例劑量,研成粗末。每日用50~70克,置保溫瓶中,以沸水適量沖泡,蓋悶20~30分鐘,頻頻代茶飲用。

功效:健脾溫陽利水,寬中理氣行水。主治慢性腎炎,脾虛氣滯水腫、腹腫脹滿、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食納不佳、大便溏薄、苔白滑或白膩、脈沉緩。

綠豆糯米豬腸

組成:綠豆60g,糯米30g,豬大腸300g.

方法:先將豬大腸徹底清洗淨,綠豆、糯米用水浸泡半小時,然後把綠豆、糯米放人豬大腸內並加水適量,腸兩端用線紮緊,放沙鍋內加水煮2小時左右即可。隔日服1次,連服7~8日為1療程。

功效:補中益氣,清熱解毒,通便止痢。適用於濕熱下痢,便血,痔瘡初起,脫肛等症。

山楂苡仁粥

組成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖適量。

方法:將薏苡仁、粳米洗淨,放於砂鍋中,加水1 000毫升,燒開後,加入山楂,小火慢熬成粥,再加白糖適量。分兩次空腹服用。

功效:健脾止瀉、消食化積。適用於脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。

山藥苡仁粥

組成:山藥粉60克,薏苡仁30克。

方法:先將薏苡仁洗淨水煮,將熟時,調入山藥粉,用文火繼續煮至粥熟。早晚溫服。

功效:健脾益氣,滲濕止瀉。適用於脾氣虛弱、食少便溏,或脾虛不運、濕濁下注之婦女帶下等證。

木瓜鯇魚尾湯

組成:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

方法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功效:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

脾虛的症狀

消化道:便秘or大便稀溏

從消化道上來講,脾虛導致的病症一般有:食欲不振,偏食挑食;口中無味;脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛。

脾虛一般會大便溏稀,不過也可能會出現大便幹結、便秘,因為脾虛會導致腸胃缺少動力。

婦科:白帶過多or過少

女性因為婦科炎症,也往往會引起脾虛濕重。白帶過多、月經量過多或過少都可能是脾虛引起的。月經量過少是因為脾虛引起的氣血不足,子宮內膜生長太薄;月經量過多是因為脾虛不能固攝經血。

肌肉:肥胖or消瘦

脾主肌肉,所以脾虛的人會感覺全身乏力,出汗多,氣短。另外眼皮屬於“肉輪”,脾虛會覺得眼皮沉重,似乎抬不起來,下肢容易水腫。

身體太瘦,是因為脾虛不能運化,難以吸收。而肥胖是因為脾虛生濕,濕氣難以運化,淤積在體內。脾濕肥胖往往是肚子肥胖。

睡眠:流口水也因脾虛

脾虛的人會出現記憶力減退的症狀,另外會感到頭蒙,睡眠品質差。很多人睡覺會流口水,這和脾虛也有關係。中醫認為,涎(口水)為脾之液,正常情況下不會外溢,當脾虛不能收攝津液時,才會出現睡覺流口水的現象。

自查:看看自己的舌頭

除了以上我們所說的症狀外,你還可以對著鏡子看看自己的舌頭,如果舌邊齒印比較明顯,就是脾虛的表現。

總結:脾虛問題不能小視,女性的皮膚變差,身體變形,體質也會差,文章中為大家判斷脾虛症狀,如果出現脾虛就要針對脾虛吃過進補的食物。

相關用戶問答
  • 1回答

    秋季養生的方法

    秋天最大的特點就是“燥”,燥邪易傷陰液,導致肺陰不足,而肺陰不足,就無法向上滋潤口鼻咽喉,所以會出現口幹、鼻幹、咽幹這些症狀。在平時吃一些梨、藕、百合、綠豆等滋陰潤燥的食物,也可以吃綠色中草藥帶茶飲... [詳細答案]

  • 1回答

    男性如何秋季養生

    秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以,秋季養生保健必須遵循“養收”的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣為中心,以健脾、補肝、清肺為主要內容,以清潤甘酸為大法,寒涼調配為主要。適宜食物1主食及豆類的選擇大... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示