果品健胃宜常食

果類食品果肉清脆， 清香撲鼻， 不僅含有豐富的營養， 還有清脾健胃的功效。 以下是幾種常見的健胃類果品：

(1)番木瓜， 未成熟的番木瓜含兩種酶類， 一種叫番木瓜蛋白酶， 可以把蛋白質分解為氨基酸；另一種是脂肪酶， 可分解脂肪為脂肪酸。 番木瓜能促進食物的消化吸收。 有消化不良的人， 常吃番木瓜有益：沒有胃病的人常吃番木瓜可預防發生胃病。

(2)梅含有檸檬酸等有機酸， 可促進胃液分泌， 增進食欲， 並且具有預防潰瘍病的作用。 常吃梅可健胃助消化。

(3)無花果， 性平味甘， 有健脾調中、消腫解毒之功效。

生食或煮水喝， 可健脾胃、清濕熱。 可防治胃腸濕熱、腹瀉、痢疾、痔瘡、便秘、食欲不振等症。 無花果含有果糖、葡萄糖、維生素C、胡蘿p素、蛋白質和氨基酸， 還含有枸櫞酸、醋酸等有機酸和黴素， 有助消化、清熱潤腸、止瀉。 止痢、治痔瘡等作用。 還可以消炎、

驅蟲， 這對胃腸也有保護作用。

(4)葡萄中含有豐富的果酸等有機酸， 可助消化， 有健脾胃的作用。 胃不順者， 可以每天吃些葡萄或喝葡萄酒每日2-3次， 可預防和治療慢性胃炎。

(5)橘皮含豐富的維生素C和胡蘿蔔素， 其性溫味辛苦， 有理氣開胃、健脾化痰之功效， 可用於消化不良、脘腹悶脹、食少、嘔吐、呃逆等症。

(6)山楂性溫， 味酸甘， 可消食積、散淤滯， 治療食積不化， 胃脘滿悶、食少腹瀉、痢疾等症。 山楂含大量維生素C、胡蘿蔔素和酸性物質，

可促進胃液及消化酶的分泌， 有開胃消食作用。 焦山楂（山楂炒炭）， 可吸附腸道內腐敗物質及毒素， 有收斂止疼效果。

(7)蘋果性涼味甘， 有健脾益胃；生津潤燥之功效。 可補脾氣、養胃陰， 治中氣不足、精神疲勞、食欲不振、口渴、咳嗽等症， 有健胃作用。 蘋果能止瀉， 又能通便。 蘋果中所含纖維素可刺激腸蠕動使大便鬆軟， 加速排便。