抗氧化食品有哪些?抗氧化食品又稱為抗衰老食品有助於保護皮膚, 延緩衰老。 那麼抗氧化的食品有哪些呢, 下面小編就來為您詳細的介紹, 希望對到大家有所幫助。
一、衛生組織確認的抗氧化食品有哪些?
除了紅薯, 世界衛生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪裡蕻、大白菜等11種蔬菜排進了健康榜, 而入榜的健康蔬菜大半產于東亞。
二、抗氧化食品具體分類有哪些?
1、基礎型抗氧化元素:維生素。 代表食物:各種維生素含量豐富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素:抗氧化礦物質。
3、新秀型抗氧化元素:植物性營養素。 代表食物:大麥、小麥胚芽、玉米。
4、飲品型抗氧化元素:多種飲品。 代表食物:綠茶、牛奶、紅酒、水。