芥末金針菇怎麼做

【導讀】芥末金針菇怎麼做， 金針菇是我們常見的一種菇類， 金針菇我們也叫做金菇或者是毛柄小火菇， 金針菇不但可以食用而且還有很好的食療功效呢， 常吃金針菇能夠起到降低膽固醇以及緩解疲勞的好處， 另外金針菇還能提高我們人體的免疫力並且有抑制癌細胞的好處呢， 金針菇有多種吃法， 我們經常採用金針菇搭配其它食材來做成美味的菜肴， 那麼接下來我們就一起來瞭解下芥末金針菇怎麼做吧。

芥末金針菇怎麼做

1、金針菇去根部， 洗淨， 香蔥洗淨後切圈， 香菜洗淨取葉兩片；

2、鍋中放入適量熱水，

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3、芥末膏加鹽、白醋、味精、白砂糖、水調成芥末汁；

4、金針菇從冷水中取出， 瀝幹水分， 加入芥末汁、香油拌均勻；

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5、拌好的金針菇放入一次性杯中擠壓按實， 倒入盤中， 加香蔥、香菜占綴。

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