【導讀】親戚朋友歡樂的相聚在一起, 免不了吃多了喝多了, 經過大魚大肉的洗禮, 腸胃難免有些負擔過重了, 趕緊喝杯清腸胃的香甜玉米汁來清清腸胃, 多吃些蔬菜水果, 粗糧雜糧, 給腸胃清清火, 讓腸胃修整一下, 這樣它才能更好的運作起來。 清腸胃的香甜玉米汁中含有大量的膳食纖維, 對清理腸胃起到關鍵性作用, 多吃些玉米, 可以清火還能讓腸胃修整一下, 今天晚上吃完飯後, 在家做了一杯, 味道甜美, 非常的好喝。
【香甜玉米汁】
【主料】
甜玉米2根、
【輔料】
淡奶20ml、水適量
【做法】
1.兩根甜玉米放入鍋中, 加水煮10分鐘左右至熟
2.稍涼後, 把甜玉米取出, 用刀貼著玉米芯子取下玉米粒
清腸胃的香甜玉米汁
3.取下的玉米粒放入食物攪拌機中, 把剛才煮玉米的水倒入, 水量至少要和玉米粒的體積等量(比如一碗玉米粒+一碗煮玉米的水)
烹飪技巧
1、取玉米粒的時候刀要貼著玉米芯子, 儘量把玉米胚芽一起取下來。
2、煮玉米的水也有營養, 不要倒掉, 和玉米粒一起入攪拌機打成玉米汁。 水量至少要和玉米粒體積等量, 也就是說一碗玉米粒至少要加入一碗水, 也可以再根據個人喜歡增加水的量, 少於這個量玉米汁會太濃稠。
3、如果想要口感細膩, 可以過濾下喝。 我是不過濾直接喝的,
4、煉乳根據自己喜好換成蜂蜜, 但是放蜂蜜的話, 要等溫度降到溫溫的才能加入, 否則會破壞蜂蜜的營養成分。 所放的量也是根據自己的口味調整, 我這次放20ml,感覺不是很甜, 喜歡甜的要加量。
5、有些家用攪拌機是不能連續高速三分鐘運轉的, 連續工作時間太長會把電機燒壞, 所以需要打一會兒停一停再繼續。 切記摸准自家攪拌機的脾氣哦。
6、如果家裡有豆漿機, 那就更簡單了, 直接取下生玉米粒, 加水放入豆漿機, 用豆漿程式就能做好, 喝前加蜂蜜或者煉乳調勻就可以
玉米的食用效果
1.減肥
食後可消除肥胖人的饑餓感, 但食後含熱量很低, 也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出, 多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
清腸胃的香甜玉米汁
豐富的鈣可起到降血壓的功效, 有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁, 因此, 玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。 中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞, 增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。 能起到使皮膚細嫩光滑, 抑制、延緩皺紋產生作用, 可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人, 應多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降,
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
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