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釋迦營養價值 鮮美香甜能降血糖

導語:釋迦營養價值。 釋迦就是番荔枝, 為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物, 多種植做經濟作物, 果肉白而甜, 可以及時地補充人體對維生素C的需要量, 能有效地避免維生素C缺乏, 起到輔助食療作用。 今天四季養生網小編向大家介紹, 釋迦營養價值。

釋迦營養價值:

釋迦又名番荔枝, 因外形類似佛像頭部而得名, 主要產自台東等地, 每年秋季至次年開春都有出產。 釋迦果肉乳白色, 富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等, 促進消化。 釋迦一定要熟軟才能吃, 買回家後, 若仍生硬, 可用報紙包裹, 噴些水,

放上一二天, 待變軟後即可用刀剖開去皮食用, 鮮美香甜, 口味非常獨特。 也可切塊做成各種冰飲。 果皮不可食, 若果皮發黑, 不用擔心, 口味更佳。 釋迦在臺灣深受喜愛, 每年都要舉行釋迦節, 選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。

國外在長時間的野外科學探險考察活動中, 番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品。 它可以及時地補充人體對維生素C的需要量, 能有效地避免維生素C缺乏, 起到輔助食療作用。

它具有降血糖的功效, 在國外常用來治療糖尿病。 糖尿病患者經常食用番荔枝, 對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。

番荔枝纖維含量較高, 能有效地促進腸蠕動, 排走積存在腸內的宿便。

番荔枝還是最佳的抗氧化水果,

能夠有效延緩肌膚衰老, 能美白肌膚。

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