【導讀】有很多手腳冰涼者在冬季經常是被凍的發白， 所以在日常飲食中要注意多選擇滋陰養陽的食物， 多吃新鮮蔬菜水果， 堅果， 多吃糯米、糙米、黃豆、芝麻、紅糖等溫熱性食物， 下面就由冬季必吃的營養抗寒食物， 為你講解冬季的營養抗寒食物。
冬季必吃的營養抗寒食物
粱薑粥
高粱薑末15克， 大米100克。 將高粱薑末置粥鍋內， 並加入清水2000毫升， 用中火煎至1500毫升， 去粱薑渣， 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。
冬季必吃的營養抗寒食物
紅薯雞蛋粥
紅薯1/6塊， 雞蛋1個， 牛奶2大匙。 將紅薯去皮， 燉爛， 並搗成泥狀；將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
霸王花豬肚湯
霸王花1兩（約40克）， 豬肚1個；南北杏仁共2湯匙， 陳皮1/6個， 蜜棗4粒， 鹽適量；將霸王花、陳皮用清水浸軟， 刮囊洗淨；豬肚清洗後放沸水煮10分鐘， 取出洗淨， 瀝幹水後用白鑊（即鍋中無油）將兩面煎片刻， 取出再洗一洗。 適量水煮滾， 放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾， 再轉慢火煮3小時， 下鹽調味。
蓮子豬肚湯
豬肚300克， 蓮子100克， 料酒2杯蓋， 生薑薄片2片， 鹽， 雞精， 蔥末。
豬肚洗淨氽熟， 切成兩指寬的小段。 將豬肚、蓮子、薑薄片入鍋， 加入清水；湯沸後， 加入2杯蓋料酒， 大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋， 小火10分鐘後， 將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）1小時左右，
冬季必吃的營養抗寒食物
鯽魚煲
將處理好的鯽魚兩面抹鹽， 放姜片於魚腹、魚外， 醃制15分鐘；下油鍋煎魚， 兩面煎黃；魚瀝幹油， 鍋裡放水， 放薑片、蔥結（蔥挽成的結）大火燉15分鐘， 鍋中出白湯；放入切薄的蘿蔔片， 大火2分鐘， 中火15分鐘左右；放入切好的豆腐塊， 鍋中放鹽、少量雞精， 再中火燉5分鐘。
桂花暖胃茶
將7-10朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後， 以熱水沖泡。
艾附暖胃茶
艾葉10克， 香附10克， 大棗5枚。 將艾葉和香附研末， 與大棗一起放人保溫杯中， 以沸水沖泡， 悶幾分鐘， 代茶頻飲。
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