材料：
米1杯， 甜玉米1小勺， 青豆1小勺， 蘑菇2只， 蔥少許
鮮菌玉米粥的做法：
1、將米用水泡半小時， 讓米粒膨脹開;
2、蘑菇切薄片;
3、在沙鍋倒入水燒滾後放入米， 轉文火熬煮;
4、用文火熬煮10分鐘後， 在粥裡加入少許沙拉油， 繼續熬煮;
5、當用文火熬煮20分鐘時， 打開沙鍋不停攪動， 持續10分鐘， 到粥呈粘稠壯為止;
6、將甜玉米青豆蘑菇片加入粥內， 待再滾起， 灑入適量鹽和蔥粒就OK拉!!!
2、油燜春筍的做法
油燜春筍屬於杭幫菜菜譜， 主要原料是春筍;工藝是燜， 製作簡單。
油燜春筍的原料：春筍 500克
油燜春筍的配料：青椒 1個
油燜春筍的調料：味精 2克、花椒 5克、香油 15克、白砂糖 15克、菜籽油 30克、醬油 30克
油燜春筍的做法：
1、先把春筍洗淨， 切成粗條。
2、青椒洗淨， 切成粗條。
3、把筍放到熱水鍋中淖一下。
4、開鍋即可撈出來。
5、濾幹水分。
6、鍋裡放油， 放入花椒， 炸焦撈出。
7、放入春筍翻炒。
8、加醬油， 白糖， 開水， 旺火燒開小火燜10分鐘。
9、待湯汁濃稠時， 下入青椒大火翻炒， 加少許鹽、味精翻炒均勻， 出鍋前淋入香油即可。
10、盛入盤中， 即可享用。
3、巧用粗糧打造女士鍾愛精緻營養下午茶點：紅薯甜點
原料：
紅薯約400克、白糖適量、黃油25克、煉乳1大勺(或者鮮奶油)、橙汁或者牛奶適量
做法：
1.紅薯去皮洗淨， 切成片。
2.裝入微波爐專用容器中， 然後進微波爐高火4-5分鐘， 至紅薯熟透。
3.趁熱加入白糖、黃油、煉乳用勺子稍微搗爛，
4.放至溫熱後， 把紅薯泥倒入攪拌機中， 加入適量牛奶或者橙汁， 不喜歡這兩樣食材也可以加點涼開水， 調節下幹稀度， 攪打成非常細膩的紅薯泥。
5.把紅薯泥裝入裱花袋中。
6.用螺旋畫圈的方式把紅薯泥擠入鋁制模中。
7.表面薄薄掃上一層蛋黃液。
8.烤箱提前預熱約8-10分鐘， 上下火200℃， 烤箱中下層， 烤20分鐘即可。 (時間溫度僅供參考， 請以自家烤箱脾氣適當調整)
提示：
橙汁、牛奶、水是為了調節紅薯泥的幹稀度， 不要放的太多， 以免紅薯泥太稀影響成品的口感。
各家微波爐的功率都有所不同， 俺給的時間僅供參考， 俺家微波爐700W。
黃油、糖、煉乳、鮮奶油的用量可根據個人喜好適當添加。
