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立秋吃什麼 潤燥吃蓮藕養陰選蜂蜜

立秋吃什麼

1、潤燥首選蓮藕

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。 作為水果生吃的, 味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸, 粉紅透明, 軟糯清潤, 是秋令美味小菜;和排骨燉湯, 健脾開胃、營養豐富, 適合脾胃虛弱的人滋補養生;

2、補肺首選杏仁

杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥, 溫熱時喝;和豬肺一起燉湯, 也有滋養緩和之效。 當然, 當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。 甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到, 苦杏仁一般在中藥店出售, 需在醫生指導下服用;

3、養陰首選蜂蜜

蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,

也可以與鮮榨的果汁混合。 將雪梨挖去核, 倒入蜂蜜封蓋蒸熟, 能補肺陰不足。 在涼拌番茄等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌, 味道鮮美;

4、多酸首選葡萄

葡萄最好整顆吃。 葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。 另外, 自製家釀葡萄酒, 也很美味天然。

立秋喝什麼好

1、蜜奶飲

取蜂蜜50毫升, 牛奶50毫升, 黑芝麻25克。 黑芝麻搗爛, 同蜂蜜、牛奶調和, 早晨空腹溫開水沖服。

適宜於產後血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等症。

2、蜂蜜蘿蔔汁

取白蘿蔔400克, 洗淨, 去皮切碎, 用潔淨紗布包好榨汁, 每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻吞服, 每天三次, 連服3-5天, 對便秘者療效最佳。

3、蜂蜜雪梨水

取雪梨1-2個, 削皮去核切塊, 放入燉盅內, 加少許凍開水, 置鍋內用文火隔水燉約1小時, 取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉, 可達到潤肺潤燥的功效;緩解秋燥引起的口幹、口渴、咽乾等症。

4、蜂蜜水

取2勺蜂蜜, 用40℃以下的溫開水沖服, 可迅速補充能量。 運動或熬夜後飲用蜂蜜水, 可緩解疲勞。

5、香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克, 香蕉200克, 蜂蜜適量。 將大米熬粥後, 加入切成小段的香蕉, 待涼後加入蜂蜜食用, 可潤腸通便、滋陰養顏。

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