洋蔥豬肉餅的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求， 他們經常在外面隨便對付著吃飯， 其實， 想要善待自己也並非難事， 只要學習一些簡單的菜式就可以了， 洋蔥豬肉餅的做法不難， 一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、準備食材

2、麵粉用溫水和成麵團， 蓋上保鮮膜醒15分鐘

3、豬肉剁成肉泥， 洋蔥切成碎

4、切好的豬肉洋蔥放入少量食用油， 加入鹽， 蠔油， 醬油攪拌均勻。

5、醒好的麵團一分為二

6、取其中一塊擀成長方形， 儘量薄一些。

7、把調好的餡料平鋪在面上， 留1/3或1/4， 如圖所示

8、先從不帶餡料的面折疊。

9、折疊好後， 把兩邊捏死， 防止露餡

10、電餅鐺加熱， 刷油放入餅， 用手輕輕壓的薄一些。

11、煎好一面， 反過來煎另一面。

12、兩面煎至金黃， 用刀在中間切一下

13、裝盤， 可以吃了。

去外面吃飯當然是很方便， 但食物的衛生卻無法得到保證， 洋蔥豬肉餅的做法簡單， 我們完全可以自己在家裡做。