牛肉桂圓湯
材料：桂圓150克， 牛肉200克
調料：精鹽適量
牛肉桂圓湯的做法
1、將牛肉洗淨切塊。
2、桂圓去殼取肉， 洗淨。
3、將牛肉塊和桂圓肉放在砂鍋中， 注入清水， 煮2小時， 加精鹽調味即成。
營養功效：桂圓肉有補心安神的作用， 牛肉富含蛋白質， 能補虛強身。
如何鑒別牛肉是否新鮮
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