花生
營養看點：習慣於久坐的白領， 不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。 長時間坐在辦公桌前， 患心血管疾病的可能性會高出很多， 而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。
食用原則：花生脂肪含量較高， 應注意攝入量， 否則容易引起肥胖。
海苔
營養看點：紫菜 （ 海苔 ） 中含有多種維生素和礦物質， 含碘量尤其高， 經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢， 並能減少脂肪在體內的存積， 還能預防高血壓和冠心病。
食用原則：這種薄薄的東西吃了不會發胖， 因為它幾乎不含什麼脂肪，
豆腐乾
營養看點：豆腐乾突出的營養益處是高鈣。 豆腐乾的最大特點是營養均衡， 蛋白質、脂肪和碳水化合物， 哪一樣都不缺， 哪一樣又都不過多。
食用原則：一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20 克， 作為零食吃上兩三片， 就能補充全天所需鈣量的40%。
牛肉幹、醬牛肉
營養看點：醬牛肉或牛肉幹富含蛋白質， 有一些血紅素鐵， 同時， 鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高， 能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。
食用原則：這兩種零食適合在腹中空空時吃。
話梅與橄欖
營養看點：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。 梅子和橄欖中富含有機酸， 能促進消化液的分泌， 幫助消化， 所以， 話梅和橄欖適合餐間或餐後吃，
食用原則：每天2 ～3 枚， 在飯後食用。
黑巧克力
營養看點：在所有巧克力中， 黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的， 它變成葡萄糖後進入血液， 在身體裡緩慢釋放能量， 使血糖經2—3小時才降到空腹時的水準。 因此， 餓的時候吃塊巧克力， 遠比餅乾、蛋糕有效。
食用原則：對於兩餐間隔在5—6小時的人來說， 第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力（2釐米×4釐米大小）， 能快速緩解饑餓感。
咖啡、牛奶
營養看點：有人不能飲奶， 或根本不喜歡牛奶的味道。 然而， 難以割捨的是牛奶的營養價值， 它的乳鈣含量豐富， 吸收率高；有人喜歡喝咖啡， 但選的是三合一即溶咖啡包，
食用原則：準備一杯低脂牛奶 ， 加一小勺咖啡粉， 以太古糖或芭爾糖 （ 安全的甜味劑 ） 來調味。
綠茶
營養特點：茶葉中的咖啡因不但能幫助提神， 其中含有的維生素C、維生素E， 特別是茶多酚， 具有抗輻射的作用。 對於和電腦“朝夕相處”的白領來說， 輻射是個讓人憂心的“副產物”。
食用原則：當你因煩躁不想喝白水， 或有喝可樂的欲望時， 不妨用一杯清茶代替。
