烏冬面介紹:
烏冬面是最具日本特色的麵條之一, 與日本的蕎麥面、綠茶面並稱日本三大麵條, 是日本料理店不可或缺的主角。 其口感介於切面和米粉之間, 口感偏軟, 再配上精心調製的湯料, 就成了一道可口的麵食。 是將鹽和水混入麵粉中製作成的白色較粗(直徑4毫米~6毫米)的麵條。 冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。 涼烏冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。
最經典的日本烏冬面做法, 離不了牛肉和高湯, 麵條滑軟, 醬湯濃郁, 所以去日本, 一定要嘗一碗香川縣的牛肉烏冬面。
烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、並且含有很多高品質的碳水化合物。
產品介紹:
規格:200g/包
食用方法:1.炒麵:首先在鍋裡放入一匙油加熱後放入肉和蔬菜等, 炒後再加少許鹽、胡椒, 然後放入麵條用小火進行攪拌, 最後用醬油、蠔油加以調味即可
2.湯麵:將水250cc放入鍋內沸騰之後, 加入自己喜愛的調味料和麵條, 並可隨意加放任何肉類蔬菜等使味道更加美味, 一起煮三分鐘即可食用
貯存方法:請置於陰涼乾燥處
適用人群:老少適宜