解春困, 首先要“神補”。 心情愉悅, 適當的運動, 呼吸新鮮空氣, 都有助於緩解疲勞。 另外一方面, 可以“食補”, 在飲食方面注重調養。 多吃新鮮水果蔬菜, 少吃油膩的食物, 減輕腸胃負擔。 薏仁、大棗、木瓜這三種食材, 既是我們平時常吃的食物, 也是三味中藥, 大多有補氣、生血、健脾胃的效果。 煲粥來喝, 又最有利於營養吸收。
薏仁紅棗粥
材料:紅棗10顆+木瓜1/4塊+薏仁+大米
做法
1、薏仁和大米按1∶2的比例配好, 淘洗淨, 浸泡一夜。
2、紅棗洗淨, 浸泡20-30分鐘。
3、木瓜去皮, 切小塊。
4、鍋內燒水煮粥, 大火滾開後, 轉小火。
5、煮至米湯稍微黏稠, 加入紅棗,
6、最後加入木瓜煮約5分鐘, 加少許糖調味, 即可。