紫菜魚丸湯
紫菜魚丸湯算是最簡單的滾湯吧, 無論你會不會做飯, 都能煮一碗紫菜魚丸湯吧。
但是, 很多人都不知道的, 煮紫菜魚丸湯也是有技巧的哦, 那就是先把紫菜烤一烤, 這樣的口感可是會好很多的哦。
主料:紫菜半張 魚丸5個
輔料:小蔥適量 香菜適量 油適量 鹽適量 雞精適量
紫菜魚丸湯的做法
1.紫菜撕薄一些, 鍋裡不放油, 把紫菜放入, 開火, 把紫菜烤一會。
2.水開, 放入墨魚丸或者魚丸, 煮5分鐘。
3.紫菜, 小蔥, 香菜, 油, 雞精, 鹽, 全部放在碗裡。
4.把煮好的魚丸連同湯, 一起沖入紫菜裡。