白血病患者的飲食治療

白血病是一類造血幹細胞的惡性克隆性疾病。 其克隆中的白血病細胞增殖失控， 分化障礙， 凋亡受阻， 而停止在細胞發育的不同階段。 在骨髓和其他造血組織中白血病細胞大量增生累積， 並浸潤其他組織和器官， 而正常造血受抑制。

以下是白血病患者的飲食治療：

1.白血病患者應攝入高蛋白飲食， 特別是多選用一些品質好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質， 如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、腐竹、豆漿等。 以補充身體對蛋白質的需要。 肝臟含有豐富的蛋白質， 多種維生素和重要的礦物質等。

微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。 此外， 肝臟還含有較多的核酸， 它在預防癌症中起著潛在的作用。 白血病患者日常飲食中經常吃適量動物肝臟， 對疾病的恢復也是有益處的。 身體極度消瘦和重度貧血者， 可選用骨頭湯， 龜板膠、阿膠、魚鱗膠或服用蜂王漿、人參漿王精、胎盤粉、鹿茸等。

2、供給充足的維生素和水：臨床資料證明， 惡性腫瘤患者中約有70%-90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。 國外醫學研究證明多吃富含維生素c的蔬菜和水果， 能阻止癌細胞生成擴散。 攝入大量維生素c， 還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能， 從而達到控制和治療癌症的目的。 含維生素c豐富的食物有油菜、雪裡蕻、番茄、小白菜、韭菜、薺菜、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等。

維生素a可刺激機體免疫系統， 調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵入機體。

3、供給富含鐵質的食物：白血病的主要表現是貧血、出血、發熱， 所以在藥物治療的同時， 鼓勵病人經常食用一些富含鐵的和具有補血、生血和活血作用的食物。

4、少量多餐， 容易消化：白血病患者， 尤其在化療過程中， 消化系統往往會出現諸多反應， 如噁心、嘔吐、腹瀉等症狀， 此時可採取少食多餐的進食方法， 或在三餐之外， 增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品。

5、選擇具有提高免疫功能的食物：多食用具有抗癌作用的天然食物， 如海產品中的海參、魚鰾、烏龜、海帶、海藻；乳類如牛奶、羊奶、馬奶及食用真菌如香菇、猴頭菇、銀耳及動物血如豬血、鵝血等。