核桃， 是為很多人都喜愛的堅果類食物， 它的營養功效比我們想像中更加豐富哦。 不瞭解的朋友們， 跟我一起來看看吧。 研究表明， 核桃除了具有補氣養血， 溫肺潤腸， 潤燥化痰的功效之外， 還具有益智補腦的效果， 所以很多時候我們都可以聽說， 孕婦多吃核桃對於寶寶大腦發育是很有利的。
那麼， 孕婦吃核桃具體有哪些好處呢?
我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質、脂肪以及碳水化合物， 以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。 1千克核桃仁與大約9千克牛奶、5千克雞蛋或4千克牛肉的營養價值相當， 100克核桃仁產生的熱量是同等重量糧食的2倍。
可以說， 核桃全身都是寶：其中的磷脂對腦神經有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 孕婦多食核桃有利於嬰兒大腦發育;兒童多食益智;成年人多食可潤膚黑髮治燥;中老年人常食可防心腦血管疾病。 近年來， 一捏就碎的“紙皮核桃”非常流行。 這種核桃其實就是普通核桃的“變種”， 皮薄仁大食用方便， 從營養來說， 和普通核桃差不多。
小如榛子的山核桃目前也頗受人們的青睞。 山核桃也叫小核桃、小胡桃， 一般在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環境中野生。 兩者相比較而言， 小核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，
孕婦什麼時候吃核桃最好?
一般三四個月的時候吃點比較好， 也就是從從胎兒期26周開始至出生後2歲， 這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。
孕婦什麼時候吃核桃最好?在一天的哪個時段吃最好?一般來說， 最好是在早餐到午餐之間， 或是在午餐和晚餐之間， 可以選擇製作一些點心
在兩餐直接吃， 每天吃吃三到五個即可。
以上內容解答孕婦什麼時候吃核桃最好有了一個大概的瞭解。 其實， 除了核桃這類營養物質之外， 孕婦朋友一定不要忘記吃葉酸， 同時也可以選擇一些營養素片， 為寶寶增加營養。
