糖是人體生命活動的重要能量之一， 是人體這個“發動機”運行所燃燒的燃料， 太多了或者太缺了都有損健康。 中日友好醫院中醫糖尿病科主任仝小林教授認為， 人上了年紀， 隨著與血糖相關的胰腺、肝臟、胃腸等臟器的老化， 身體調節血糖的能力會有所下降， 糖耐量降低， 所以吃糖比年輕人要謹慎一些， 當然也不能一點不吃。 況且血糖升高還和遺傳等多種因素有關， 不僅僅是吃糖多少的問題。 有些時候， 雖然覺得吃糖少， 但是吃的其他食物有可能在人體內轉化為糖， 這種“看不見的糖”是一些老年人所忽視的。
糖並不是“洪水猛獸”， 相反， 不管是健康人還是糖尿病人， 如果發生了低血糖， 對身體都有危害。 比如糖尿病患者長期夜間低血糖會增加老年癡呆發生的危險性。 據瞭解， 老年糖尿病病人的血糖如果在白天控制在正常偏低的狀態， 則晚上就會更低， 在淩晨就可能發生低血糖。 這時候人在熟睡中， 覺察不出有什麼症狀， 但是容易造成腦細胞的缺血缺氧缺糖， 長期這樣下去可損害腦細胞。
仝教授提醒， 有些低血糖並不是因為糖攝入太少， 而恰恰是糖尿病的一種信號。 因為得了糖尿病， 自身對血糖的調節能力變差， 糖攝入稍多血糖就升得很高， 而有時稍微少些立刻就表現出低血糖。 這部分病人要及時到醫院檢查， 平時身邊帶些糖塊、餅乾等， 出現低血糖時趕緊吃一點。
