簡介突然間不想吃豬肉的了， 就做了雞肉的。 用料
雞胸肉2塊雞蛋1只香菇四五隻木耳少許沙拉油少許蠔油適量生抽適量鹽適量糖適量蔥薑可放可不放蝦仁香菇雞肉餛飩的做法
材料準備好
幹料加進去
加少許沙拉油， 第一步的照片裡忘記拍了， 大家不要忘記
加入雞蛋， 拌勻
先加入蠔油， 和生抽， 生抽有鹹味， 鹽酌情加入， 加一茶匙糖， 提鮮， 然後往一個方向攪拌， 給肉上勁
然後就可以包餛飩啦
小貼士我們家吃清湯的比較多， 所以我喜歡重口一點的餡料兒， 如果家裡經常吃紅油的話， 還是建議餡料兒清淡一點。
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