配方:紅薯500克, 蜂蜜1匙, 糖醃桂花微量。
制法:紅薯去皮, 切成小厚片放入小鍋內, 加冷水適量, 小火約煮半小時, 由於紅薯含有黏液蛋白和大量澱粉, 煮後會自然成羹。 再加蜂蜜1匙、糖桂花少許調味即成。
功效:補中活血, 通便寬腸。
用法:作早餐或當點心吃。 每日2次, 酌時食用。
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