1、黃精燉豬肉
原料：黃精50克， 瘦豬肉200克， 蔥、薑、料酒、食鹽、味精各適量。
製作：將黃精、瘦豬肉洗淨， 分別切成長1寸、寬5分的小塊， 然後放入砂鍋內， 加水適量， ， 放入蔥、薑、食鹽、料酒， 隔水燉熟， 加入少許味精。
服法：早晚各食1次。
功效：養脾陰， 益心肺。
應用：陰虛體質的平時調養及心脾陰血不足所致的食少、失眠等症。
2、十全大補湯
原料：附片15克， 菟絲子10克， 食鹽， 味精， 生薑， 蔥各適量。
製作：狗肉洗淨， 整塊放入開水鍋內汆透， 撈入涼水內洗淨血沫， 切成1寸長的方塊， 薑、蔥切好備用。 將狗肉放入鋁鍋內， 同薑片煸炒， 加入料酒後倒入砂鍋內，
服法：吃肉喝湯， 可作佐餐食用。
功效：溫腎助陽， 補益精髓。
應用：陽氣虛衰， 精神不振， 腰膝酸軟等。
注意：陰虛者不宜服用。
3、歸參鱔魚羹
原料：當歸15克， 黨參15克， 鱔魚500克， 料酒、蔥、薑、蒜、味精、食鹽、醬油各適量。
製作：將鱔魚剖脊背後， 去骨、內臟、頭、尾， 切備用。 當歸、黨參裝入紗布袋內紮口， 與鱔魚同入鋁鍋內， 放入料酒、蔥、薑、蒜、食鹽， 加水適量。 先用武火燒沸， 打去浮沫， 再用文火煎熬1小時， 撈出藥袋不用， 加入味精即成。
服法：早晚各服1次。
功效：補益氣血。
應用：氣血不足， 久病體弱， 啤馮無力， 面黃肌瘦等。
4、珠玉二寶粥
原料：山藥60克，
製作：先將山藥、苡米搗成粗渣， 煮至爛熟， 再將柿霜餅切碎， 調入溶化。
服法：早晚各食1次。
功效：清補脾肺， 甘潤益陰。
應用：脾肺氣陰虧損引起的飲食懶進， 午後低熱， 甚或骨蒸盜汗， 咳嗽夜重， 脈虛數兼弦者。
5、仙人粥
原料：制何首烏30-60克， 粳米60克， 紅棗3-5枚， 紅糖適量。
製作：將制首烏煎取濃汁， 去渣， 與粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥， 粥將成時， 放入紅糖或冰糖少許以調味， 再煮、一、二沸即可。
服法：早晚各服1次。
功效：補氣血， 益肝腎。
應用：肝腎虧損， 鬚髮早白， 血虛頭昏， 耳鳴， 腰膝酸軟， 大便幹結等。
注意：忌用鐵鍋， 服粥期間忌吃蔥蒜。
