生活中常見的食物種類很多， 對食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 這樣對自身健康也是有著很大危害， 那食物的選擇， 也是要注意它的營養元素， 不同的食物含有的營養元素也是有著很大區別， 這樣對人體的幫助， 也是不同的， 那碳水化合物的食物都有什麼呢， 也是很多人不清楚的。
對碳水化合物的食物都有什麼呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣食物， 都是有著很好的瞭解， 在選擇和避免選擇的時候， 都是可以知道什麼樣的食物是碳水化合物的。
碳水化合物的食物：
糖類、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、乾果類、幹豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿蔔、番薯等)等。
營養專家普遍認為， 人們每天攝入的50%到60%的熱量應來自碳水化合物。 由於碳水化合物的不同， 所以更多的證據表明你應慎重選擇飲食。
對於簡單碳水化合物， 飲用牛奶和果汁， 食用適量的水果是十分重要的。 但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。
對於複雜碳水化合物， 應避免僅僅食用低纖維碳水化合物， 澱粉(如土豆)和精加工的穀物(如白米飯， 通心粉和白麵包)。 這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。
相反， 應儘量多食用含大量纖維的碳水化合物。 特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。
“食品指導金字塔”建議每天從以下食品組中攝入多種碳水化合物。
通過以上介紹， 對碳水化合物的食物也是有著一些瞭解， 因此對它選擇的時候， 也是可以放心進行， 那這類食物人體每天也是需要進行選擇， 但是要注意的是， 對這些食物選擇的時候， 吃的時候， 都是要適量， 過多吃也不利於身體健康。
