長期外出旅遊補充蛋白質很必要

蛋白質是身體組織的主要成份， 是構築新組織和修復舊組織所必須的要素。 就營養價值而言， 動物蛋白比植物蛋白的營養價值要高， 在野外一定要注意對蛋白質的攝取。

氨基酸是蛋白質的組成部分。 每一種氨基酸都有它特有的功能， 所以選擇食物時不要認准一種主食， 混合的主食能讓你攝取到更多種類的氨基酸。 所以， 很多時候， 有些營養價值並不高的食物一經混合， 便能得到很高的營養價值。 因此， 在野外人們常把大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻糊混合開水做成自創的野外食品。

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能在野外吃到雞蛋是很幸運的事。

再有， 在能吃到好東西的地方一定撿有營養的東西吃， 別太挑味道。

還有就是經常帶一些口服氨基酸膠囊。 在無法攝取足夠的蛋白質或腸胃出了問題而無法正常消化吸收時便服用這些藥物。 通常口服氨基酸還含有很多微量元素， 是在條件艱苦的野外補充蛋白質的佳品。