鳳梨不僅味美， 更幾乎含有所有的的人體所需的維生素， 16種天然礦物質， 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質， 增加腸胃蠕動。 給孩子來份炒鳳梨飯， 酸甜可口， 解膩開胃， 很是不錯哦~~
原料：熟米飯， 鳳梨， 蘋果， 黃瓜， 葡萄乾， 枸杞各適量
做法：將新鮮鳳梨切半， 用小刀將其肉挖出， 切丁泡入淡鹽水中
蘋果洗淨去皮核， 切丁泡入淡鹽水中
葡萄乾、枸杞用溫水泡發
黃瓜洗淨切丁
熱鍋熱油， 放入米飯和適量的鹽， 翻炒均勻， 放入鳳梨丁和黃瓜丁， 翻炒片刻， 出鍋時再放入葡萄乾和枸杞炒勻
裝盤即可
這盤稍加做了裝飾， 是我家旦旦的。
