您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

秋冬季養生推薦 5款食療方養陰益氣

秋冬是滋補的季節, 重養陰潤肺、益氣補血, 而且很多人滋補都不能太過, 而溫補是比較合適的。 下面和大家推薦5款適合秋冬養生的食療方, 不可錯過了哦。

1、五指毛桃煲烏雞

原料:五指毛桃60克, 烏骨雞1只(約500g)。

做法:五指毛桃洗淨切片。 烏骨雞宰後去毛及內臟, 洗淨切塊氽水。 上述二物一起入鍋, 加水同煲1.5小時, 鹽少許調味, 溫熱食用。

功效:健脾補肺, 養陰和血。

禁忌人群:濕熱、實熱證者禁服。

2、紅參元肉燉烏雞

材料:紅參30g、元肉乾十余粒、烏雞半隻(3人份)。

做法:紅參、元肉乾稍沖洗, 烏雞洗淨斬件備用。 往燉盅加入800ml水, 把材料放入燉盅內。

燉約1.5~2小時, 加少許食鹽調味即可。

主要功效:補氣安神, 養益心脾

推薦人群:精神不振, 疲勞感特別強烈, 但睡覺又不安穩的人群

3、花生蓮藕豬骨湯

材料:花生米50克, 蓮藕500克, 豬骨500克, 雞爪3對, 紅棗3枚, 生薑3片。

制法:以上食材洗淨, 蓮藕切塊, 豬骨水焯後與其它材料一同入鍋, 加足量水, 大火煮開, 轉小火續煮約2.5小時, 最後加鹽調味即可。

功效:補血養顏, 護膚潤肺。 適合血虛肺燥、皮膚及口鼻乾燥之人。

4、溫補雜豆漿

組成:黑豆25g、紅豆25g、黃豆25g、紅棗10g、枸杞10g、薑汁少許、白糖適量(3-4人份量)。

烹調方法:將以上三種豆子洗淨後用水浸泡, 一般可以浸泡一晚, 次日將其與洗淨的紅棗(去核)、枸杞、薑汁放入豆漿機中打磨成漿並煮熟, 最後放入白糖調味食用。

功效:補肝脾腎、益氣養血。

5、蜂蜜柚子茶

材料:柚子500克, 冰糖適量, 蜂蜜適量, 食鹽適量。

制法:用食鹽塗抹柚子皮搓揉3分鐘後用流水洗淨, 削下柚子皮並切塊, 剝出果肉撕成小塊;柚子皮用鹽水浸泡1小時後, 加入清水用中火煮10分鐘後撈起;將處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中, 加適量清水和冰糖, 中小火熬至黏稠, 期間不斷攪拌以免粘鍋, 熄火放涼後加入蜂蜜攪勻, 裝入密封罐冷藏保存。 食用時二湯匙蜂蜜柚子茶加溫水調開即可, 或加入綠茶、紅茶湯中攪勻飲用, 口感更佳。

功效:滋陰潤燥, 潤腸通便。 適合肺燥陰虛、大便秘結之人。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示