秋季吃蔬果養陰潤燥 5種水果怎麼吃最健康？

在秋季裡， 上市的時令水果有很多， 在選擇和食用時都是需要特別注意一些的， 這樣才能夠保證身體所需要的。 今天， 不如就為大家列舉一下秋季最常見的水果應該怎麼吃， 千萬別錯過了。

秋季飲食原則

秋季飲食養生要注意防止熱能過剩， 要注意適量， 而不能放縱食欲， 大吃大喝。 首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品， 如尖辣椒、胡椒等等， 應當多吃一些蔬菜、瓜果， 如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。 另外， 避免各種濕熱之氣積蓄。 因此秋季養生小常識裡提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，

如芹菜。

多食新鮮蔬菜和水果。 秋燥最容易傷人的津液。 多數蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。 蔬菜、水果等含有大量的水分， 能補充人體的津液。 另外， 還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品， 以順應肺臟的清肅之性。 立秋後再大量生食瓜果， 勢必更助濕邪， 損傷脾陽， 脾陽不振不能運化水濕， 腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。

養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。 “話梅特別適合秋季食用， 中醫認為酸甘化陰， 話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主， 佐以酸味’的養生法。 ” 此外， 秋季養生小常識告訴你應該注意多飲水。

秋季飲食注意事項

暴飲暴食。 秋季人的食欲也開始恢復，

如果不能控制好飲食攝取量的話， 容易導致熱量過剩， 轉化成脂肪堆積， 讓人發胖。 無論是哪個季節， 飲食都要以適量為宗旨， 切記暴飲暴食。

吃太多蟹。 秋風起， 蟹肥美。 秋季正是蟹的季節， 個大、體肥、味美。 但是吃蟹的時候要注意清洗乾淨蟹體， 因為蟹內有大量的細菌和污泥， 其中的寄生蟲很多。 另外也不宜多吃， 傷害身體。 吃蟹的時候最好搭配醋和薑絲， 以免因為蟹太寒涼， 導致身體不適。

飲食不分時節。 飲食養生的一個重點是要注意食物時節， 不宜食用的時候吃了不會達到養生的目的。 例如食物本身處於危險期， 或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段， 這些時候就需要特別的注意。 蜂蜜有滋陰潤肺的作用，

但是在農曆7月的時候最好不要吃蜂蜜， 因為大多數有毒的植物都在農曆7月開花， 密封會採集有毒植物的花蜜， 因此釀出來的蜂蜜也會含毒。 生薑也不宜在秋季飲食， 因為屬於辛辣的食物， 容易出現秋燥問題， 導致耗氣傷神。 瓜類食物也屬於陰寒食物， 多吃會傷脾胃， 秋季也不宜多吃。

過多食用燥熱之食物。 秋季燥邪當令， 肺為嬌髒， 和秋季燥氣相通， 容易感受秋燥之邪。 所以很多慢性的呼吸系統疾病都從秋季開始復發或情況加重。 秋季飲食要避免過於燥熱的食物， 煎炸類的食物則需要避免。 另外， 人體為了迎接寒冷的冬季， 往往會貯存脂肪， 秋季熱量的攝取會大於散發， 所以肥胖的人士在秋季中更應該吃低熱量的減肥食品。

飲食上要增加酸， 增強肝臟功能， 蘋果、葡萄、山楂、柚子等水果含水量多， 又偏酸， 可以多吃。

過多食用辛辣生冷之食物。 秋天的飲食要注意儘量少吃刺激性強、辛辣、燥熱等的食物， 同時也要避免各種濕熱之氣積聚體內。 有辛香氣味的食物可以散發體內的濕熱之氣， 例如芹菜等， 秋季可以多食用。 另外還需要注意秋季氣候由熱轉冷， 人體的生理代謝也會順應季節的變化而變化， 所以飲食中也需要注意不能過於生冷， 以免造成腸胃消化不良等的問題。

最後， 再來教教大家如何在秋季吃水果吧。

5種秋季水果怎麼吃

梨最多半個。 《本草綱目》記載， 梨“生者清六腑之熱， 熟者滋五腑之陰”， 對唇幹口渴、咽幹鼻燥、咳嗽無痰等秋燥現象，

有獨特療效。 香港註冊中醫師楊明霞提醒， 老年人體質大多虛寒， 不宜生吃梨。 建議將其與銀耳同煮， 製成銀耳燉雪梨。 由於梨的糖分含量高， 老年人每次最多適宜吃半個。

柚子最多一瓣。 柚子味甘酸、性寒， 具有潤肺清腸、生津解燥、健脾開胃等功效。 餐後有“滯脹”感時， 吃適量的柚子可緩解不適。 不過楊明霞表示， 腸胃虛寒的人要少吃， 建議每天最多吃一瓣。

柿子最多半個。 柿子有健脾、清熱、生津之效。 但由於其性寒， 且糖分含量偏高， 脾腎虛寒者， 每次最多可進食半個。

菱角最多一個。 菱角味甘性涼， 有健脾胃之效。 胃口欠佳者， 可以吃一點菱角。 不過， 由於菱角性涼， 因此建議年長者不宜過量食用， 以每次不超過一個為佳。

楊桃最多一兩片。楊桃有清熱解毒、生津、利水之效。但其性偏寒，因此腸胃虛寒者不宜多吃，每次最多可吃一到兩片。

秋季吃水果，切記以上幾點哦。

楊桃最多一兩片。楊桃有清熱解毒、生津、利水之效。但其性偏寒，因此腸胃虛寒者不宜多吃，每次最多可吃一到兩片。

秋季吃水果，切記以上幾點哦。