中老年人腎氣衰弱、精血不足， 無法榮養筋骨， 因而容易發生骨質增生。 多見於頸、腰、髖、膝、肘、踝等關節部位， 引起這些部位的疼痛， 影響患者的生活品質。
骨質增生患者飲食怎麼護理
客觀地說， 骨質增生的康復與飲食的關係不像高脂血症、動脈粥樣硬化與飲食的關係那樣密切， 但也應在飲食上有所注意。
患有骨質增生的老年人要注意均衡飲食， 適當多攝取富含抗氧化的食物， 以預防自由基的破壞， 減緩發炎反應， 強化骨膠質的形成。 公認的抗氧化較好的食物有芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等。
眾所周知， 老年人缺鈣常表現為骨質疏鬆、壓縮性骨折、肩周炎等， 但常常忽視了骨質增生也是缺鈣的表現。 因此， 患骨質增生的老年人也應積極補鈣。 喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法， 同時常吃含鈣較多的食物， 如豬骨頭、乳製品、豆製品、蝦皮、蛋類、魚類等可增加鈣質， 綠葉蔬菜也能補鈣。 同時要多曬太陽， 以促進鈣的吸收。
祖國醫學認為“腎主骨、生髓：腎精足， 則骨骼生化有源”， 即骨骼得到髓的充分滋養而緊固有力， 所以老年人要補腎治本才能達到健骨的目的。 胡桃、生地、黑芝麻、驢肉、牡蠣、鵪鶉、海蝦、動物腎臟、淡菜、泥鰍、黑豆等有較強的補腎作用， 骨質增生患者可常食。
骨質增生患者的飲食注意：
骨質增生患者應均衡飲食， 多攝取富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命 ， 而生物類黃酮可以預防自由基的破壞， 減緩發炎反應， 加速運動傷害的復原及強化膠質的形成。
骨質增生患者應節制飲食， 保持適當的體重， 避免肥胖。 臨床發現肥胖患者一般骨質增生發生在膝關節， 比相似病情而體重標準者的治療時間要長， 恢復要慢。 原因很簡單， 就是肥胖患者自身的體重加重了膝關節的負擔， 關節的磨損與傷害也就更大。 所以均衡飲食、 保持體重是防止骨質增生的重要環節。
骨質增生患者常吃韭菜炒鮮蝦對病情有好處：
食療即通過飲食營養影響機體使其獲得健康或預疾防病的一種方法，
材料：韭菜150克、鮮蝦240克、菜籽油、雞精、食鹽適量。
做法：將韭菜洗淨， 切成寸段;鮮蝦去殼備用。 鍋熱後倒入菜籽油， 先放入鮮蝦爆炒， 快熟時放入韭菜， 反復翻炒， 最後放入食鹽、雞精調味即可。
功效：韭菜味甘、辛、性溫， 鮮蝦味甘、性微溫， 兩物同食， 可有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效， 尤其適用於腎虛型骨質增生。
通過上述骨質增生患者在飲食上需要注意的事項， 相信您對骨質增生患者飲食怎麼護理有了瞭解吧， 提示大家， 患者要注意修養調理， 患病要及時的接受正規醫療機構的治療。
