與“醋”同行
炎炎夏日， 人們出汗過多、睡眠不足、進食不香， 自身免疫能力明顯下降， 常常會感到疲勞乏力， 再加上受各種細菌感染影響， 容易引發胃腸道疾病。 這時， 你可以吃點醋， 不僅可以增進食欲， 還可以排毒、解毒， 幫你趕走疲勞。
正常情況下， 人體內環境是維持在一個中性或弱鹼性狀況中的。 當勞動和工作時間長了或是休息不好時， 會有大量乳酸產生， 人就會產生疲勞感。 醋中的醋酸進入人體參與代謝後， 有利於乳酸進一步氧化， 變為水和二氧化碳， 水繼續參與機體代謝或變成尿和汗水排出，
醋能幫助肝臟排毒、解毒夏季天氣炎熱， 各種細菌、毒素易在體內聚集， 使人感染胃腸道疾病。 吃涼拌菜或熟菜時加入老陳醋， 可以殺滅病菌， 避免胃腸道疾病的發生。 醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、蘋果酸等有利於肝臟自身排毒、解毒。
科學飲水
夏季， 很多人會感到很疲憊。 營養專家認為， 要想擺脫這種亞健康狀態， 學會喝水和攝入“粗纖維”很重要。
飲水要充分：成人每天需要攝入 1500 到 2500 毫升的水分， 出汗量大、活動量多和體重較重的人需要的飲水量更大， 所以， 每天最好按照身體需要攝入足夠水分， 滿足新陳代謝要求。
少量多次飲：有的人不太喜歡喝水， 但是又怕喝少了身體不夠健康，
溫度要適宜：喝水不能貪涼， 10 攝氏度以上的溫水對身體最有好處。
餐前要喝水：一邊吃飯一邊喝水會影響消化， 所以， 需要減肥的人不妨在吃飯前 20 至 30 分鐘喝 100 至 150 毫升水， 這樣既不會太傷胃， 又達到讓胃部有一定飽脹感的作用。
健身前後要補水：健身前 30 分鐘可以喝 100 至 150 毫升的水， 如果健身時間超過一個小時， 中間需要補充 100 至 120 毫升。 另外， 運動後要按照在運動前後體重差的 150% 來補充丟失的水分。
