眾所周知， 苦丁茶具有很多功效與作用， 是養生保健的常見茶飲。 可是， 有4類人群是不宜喝苦丁茶的。 這4類人群喝苦丁茶不僅不會起到保健的作用， 還會影響到身體健康狀況。 下面為大家具體介紹介紹苦丁茶吧。
4類人群不宜喝苦丁茶
產婦：剛生完寶寶的產婦身體虛弱， 應適當多吃一些溫補性的食物。 苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復， 還會傷及脾胃， 極易引發日後的腹部冷痛。
經期女性：女性月經期處於失血狀態， 苦丁茶性寒， 極易導致氣血凝滯、經血難排， 引發痛經， 嚴重者可造成月經不調。 而有痛經體質的女性更應少喝。
慢性胃腸炎病患：慢性胃腸炎患者脾胃虛寒， 腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛， 苦丁茶會加重這些症狀。 此外， 老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人， 也不宜飲用苦丁茶， 否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
虛寒體質：虛寒體質者冬季畏寒， 手腳冰涼， 且不易上火。 喝了寒性的苦丁茶後， 涼症甚至會加重， 不利於改善體質， 嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。
除此之外， 挑選和沖泡苦丁茶也是有講究的。
苦丁茶的選購方法
品質鑒別：苦丁茶是保健飲品， 對其審評與普通茶葉不同， 是否耐沖泡是主要的， 高檔苦丁茶滋味濃而醇厚， 先苦後甘， 條索較緊潔。
把盤：經篩、搖、收茶樣， 無碎雜物， 中段茶多，
開湯：稱3克茶樣， 用150ml品評杯， 開水泡5分鐘。
嗅香氣：葉底香氣不明顯， 較平淡， 熱嗅和冷嗅無異味為正常， 無黴氣、焦氣。
嘗滋味：先苦後甘， 苦味是口感可接受的醇爽， 無異味為好。 甘味， 只是口感甘醇， 回甘味不強烈、無甜味為好。 飲後口腔及喉嚨感覺清醇甘味， 無惡味感。 如品出酸、奇苦、辣、焦味的品質不夠好， 甚至是摻雜的偽劣品， 要重新檢驗。
耐泡性檢驗：苦丁茶耐沖泡， 其滋味緩緩釋出， 連續沖泡（每次泡5分鐘）10餘次仍感滋味甚濃的為好。 脫味快， 易變淡味的稍差。
看湯色：苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無渾濁或懸浮物為好。
評葉底：以靛青或暗青色、柔軟、葉片無焦斑、無碎物的為好。
泡茶渣、湯的擱置：用淨開水泡浸的苦丁茶，
苦丁茶的沖泡方法
苦丁茶可以單獨沖泡， 也可以與其他茶葉、藥材混合沖泡法。 單純以苦丁茶沖泡， 原汁原味， 清甜爽口， 也不失為一種享受。 而當其與其他茶葉， 如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時， 則既有這些茶的香味， 又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。 苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲， 即無論什麼茶， 苦丁茶在味道上都能與之相配， 而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。
一般而言， 苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1：9， 最高最好不超過2：8， 否則， 苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。
如果你是以上4類人群就並不適合飲用苦丁茶哦。
