健康功效：
茭白：除煩、利水、清熱解毒
八角：理氣、止痛、溫陽
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
菜譜做法：
1.茭白洗淨去皮備用
2.去皮的茭白切滾刀塊
3.鍋中倒入比平時稍多一些的油， 小火放入八角煸出香味
4.放入切好的茭白， 小火耐心煸炒至邊緣焦硬， 皺皺的樣子盛出備用
5.鍋中留底油， 中火放入幹辣椒同炒
6.放入煎好的茭白一同翻炒
7.加入生抽、白糖翻炒均勻後， 加入少許清水， 便於調料之間互相融合， 且更好入味
8.最後蓋上鍋蓋， 中火燜煮湯少後， 大火收汁即可
健康功效：
茭白：除煩、利水、清熱解毒
八角：理氣、止痛、溫陽
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
菜譜做法：
1.茭白洗淨去皮備用
2.去皮的茭白切滾刀塊
3.鍋中倒入比平時稍多一些的油， 小火放入八角煸出香味
4.放入切好的茭白， 小火耐心煸炒至邊緣焦硬， 皺皺的樣子盛出備用
5.鍋中留底油， 中火放入幹辣椒同炒
6.放入煎好的茭白一同翻炒
7.加入生抽、白糖翻炒均勻後， 加入少許清水， 便於調料之間互相融合， 且更好入味
8.最後蓋上鍋蓋， 中火燜煮湯少後， 大火收汁即可
