元旦假期已過， 許多白領在假期裡與朋友熬夜狂歡， 節日後， 建議喝些養生滋潤， 清火生津的滋補湯水， 調理疲憊的身心， 投入更多精力到工作中！
霸王花煲豬骨
做法：每次用霸王花一到兩棵， 豬骨半斤， 蜜棗一到兩顆， 加水適量共煲1個小時左右， 此量可供3~4人用。
功效：霸王花性微涼， 有潤肺消燥， 益氣生津的功效。
沙參玉竹煲瘦肉
做法：每次用沙參50到100克， 玉竹50到100克， 瘦肉或脊骨半斤， 蜜棗一到兩顆， 加水適量共煲1個小時左右， 此量可供3~4人食用。
功效：沙參具有滋陰清肺、養胃生津而除虛熱治燥咳的作用， 玉竹可以養陰滋燥、潤腸通便，
花旗參響螺肉瘦肉湯
做法
1.響螺片乾洗淨， 用一碗熱水浸泡半小時， 泡過的水留用；
2.瘦肉洗淨汆水， 切塊；枸杞子、紅棗洗淨， 紅棗拍扁去核；
3.花旗參片用溫水洗淨；如果是整粒的， 需要切片， 如太硬切不下， 可用乾淨毛巾包好， 放在砧板上用錘子錘碎， 因此最好還是在購買花旗參時請藥材店代為切片。
4.煮沸清水（連同泡響螺片的水）， 放入所有材料， 大火煮20分鐘， 轉小火煲一個半小時， 下鹽調味即可食用。
功效：
湯水清甜甘美， 補氣養陰、清火生津， 是冬令時節的一道佳餚。
田七花水鴨湯
配料：田七花5克， 麥冬15克， 水鴨150克， 調味料適量。
做法：將田七花、麥冬洗淨， 麥冬去心， 水鴨斬塊；一齊放入燉盅內， 加入清水適量，
功效：清熱滋陰， 養肝護肝。
