當今社會許多女性還是不會做飯， 進廚房之後手忙腳亂， 但是清燉大骨湯的做法一定會令你振奮不已， 因為實在太簡單了， 學會這道菜之後， 你一定不再是廚房生手， 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒， 味道會更加撲鼻。
1、大骨洗乾淨， 剁成塊。
2、砂鍋置上水， 把骨頭到入點火燒開。
3、燒開後上面會浮起一層白沫。
4、將用勺子把浮起的膜打乾淨。
5、薑， 蔥洗乾淨。 薑一塊用刀輕輕拍爛， 蔥用蔥綠綁起。
6、將薑， 蔥放入沙煲裡蓋上鍋蓋燉上1—1.5小時。 （鹽在起鍋前的20放）
7、骨頭湯熟了把蔥， 薑撈出來不要。 然後放入枸杞。 燉好的骨頭湯有些帶白色，
8、湯真的很美味。 這是成品圖。 有沒有食欲阿！
現在很多食物都殘留有農藥， 飯店工作人員未必將其清除乾淨， 清燉大骨湯的做法簡單， 自己做能徹底清洗。
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