進入冬季， 天氣轉冷， 鼻竇炎的發病率攀升。 其中學生的發病率較高。 一患上鼻竇炎， 鼻子難受， 不停地打噴嚏， 清水鼻涕流個不停。 冬季學生族要注意預防鼻竇炎， 鼻竇炎一拖幾個月未能治癒就容易轉變成頑固的慢性鼻竇炎， 會反復發作。 但是， 在藥物、手術的治療下， 再輔以藥膳方是可以治癒的。 下面小編就來介紹下治療慢性鼻竇炎的藥膳方：
冬季學生族預防鼻竇炎
學生特別是高中生， 天氣忽然轉冷後， 有些體質差的就受不了， 早上又起得很早， 到校後就開始學習， 一坐就是幾個小時， 這樣很容易感冒。
慢性鼻竇炎多繼發於急性鼻竇炎。 它與變態反應體質、鼻竇引流受阻、人體抵抗力弱或病菌毒力強都有密切關係， 多數病人無明顯的全身症狀， 一般有不同程度的頭昏、精神不振、易疲倦、記憶力下降等， 最常見的症狀是鼻塞、流膿、流鼻涕、嗅覺不靈等。
中醫認為， 本病多為六淫外襲， 膽熱上犯， 脾經濕熱所致，
一、風熱外襲型：
主要表現為鼻塞不通， 時流黃涕， 頭痛頭暈， 腦脹耳鳴， 嗅覺不靈， 甚則流膿涕， 有惡臭， 或伴有全身不適等症狀， 舌紅， 苔薄黃， 脈浮或數。 當以疏風清熱， 宣肺通竅為治， 可選用下列飲食療方：
1、桑菊蜜膏
原料：桑葉、菊花各50g， 蜂蜜適量。
制法：將桑菊水煎二次， 每次30分鐘， 二液合併， 文火濃縮後兌人蜂蜜， 文火熬至粘稠即成。
用法：每日2次， 每次5g， 溫開水沖飲， 或調入米粥中服食。
2、龍菊魚肚
原料：龍爪菊花50g， 黃魚肚150g， 調料適量。
制法：將菊花洗淨備用， 魚肚發開， 鍋內放豬油適量， 燒至六成熱時， 下魚肚劃後撈出， 改刀切塊；而後在油溫七成熱時， 放入魚塊炸5分鐘， 將炸好的魚塊洗淨，
用法：每日l劑。
3、二花雞湯
原料：雞脯肉300g， 菊花5朵， 辛夷花10g， 調料適量。
制法：將雞脯肉洗淨， 切片， 用澱粉拌勻備用。 鍋中加清水適量煮沸後， 下調味品及雞片， 文火煮熟後， 下二花、味精適量， 再煮一、二沸即成。
用法：每日1劑。
二、風寒外襲型：
主要表現為交替性鼻塞不通， 時流濁涕或膿涕， 有腥臭味， 伴頭昏腦脹， 記憶力減退， 精神疲乏， 舌淡紅， 苔薄白， 脈浮緊。 當以辛溫解表， 宣肺通竅為治， 可選用下列飲食治療方：
1、薤白炒雞蛋
原料：鮮薤白全草、雞蛋、調味品各適量。
制法：將薤白擇淨， 切碎， 與雞蛋、調味品等抖勻後放人熱油鍋中煎熟服食。
用法：每日1劑。
2、蔥姜豆豉湯
原料：蔥白連根3根， 生薑3片， 淡豆豉15g， 調料適量。
制法：將蔥、薑洗淨， 切碎， 放鍋中加食油， 食鹽、豆豉煸炒後， 加入適量水煮湯， 至熟後調味服食。
用法：每日l劑。
3、辛夷蘇葉粥
原料：辛夷花、紫蘇葉各10g， 大米100g。
制法：將辛夷花、紫蘇葉擇淨， 放入鍋中， 加清水適量， 浸泡5-10分鐘後， 水煎取汁， 加大米煮為稀粥， 或將鮮蘇葉洗淨， 切細， 待粥熟時調入粥中， 再煮一、二沸即成。
用法：每日1～2劑。
三、膽熱上蒸型：
主要表現為膿涕黃而臭， 鼻塞不通， 頭痛腦脹， 咽幹口苦， 胸脅滿悶， 不欲飲食， 舌紅， 苔黃， 脈弦數。 當以清瀉膽熱， 利濕通竅為治， 可選用下列飲食治療方：
1、綠豆決明子湯
原料：綠豆50g， 決明子10g， 紅糖適量。
制法：將二者洗淨， 同入鍋中， 加清水適量同煮至綠豆爛熟後，
2、荷葉二花粥
原料：鮮荷葉1張， 荷花l朵， 扁豆花5朵， 大米100g。
制法：將鮮荷葉洗淨、切細；先取大米煮粥， 待熟後調入荷葉、二花， 再煮一、二沸服食。
用法：每日2劑。
3、三花茶
原料：梔子花l朵， 金銀花、野菊花各10g， 茶葉5g。
制法：將四者擇淨， 放入茶杯中， 沖人沸水適量， 浸泡10～20分鐘後飲服。
用法：每日1劑。
