夏季飲料怎麼選才喝得健康

夏季飲料怎麼選？一到超市里， 面對琳琅滿目的各種飲料， 你都是怎麼挑選的呢？建議不應僅僅按照口感選擇， 這裡面挑選的門道多著呢！如果是酷愛喝飲料的你就真的是不可不知了。

挑選飲品有三看

看：添加劑

消費者若留意飲料成分配方表的話， 往往會發現以下幾種添加劑是常見的。 對於它們的應用， 國家標準中都有明確規定。 雖然如此， 但是也不建議大家把飲料當水喝， 因為有些添加劑若是超量食用， 可能會有不良影響的。

看：能量指標

想喝得健康還得看能量指標， 也就是能量值， 它們一般來自食物的蛋白質、脂肪和碳水化合物（糖）。

不過在飲料裡面， 基本上都不會含蛋白質和脂肪， 所以主要看它們的糖分， 能量值越高， 糖分的含量也越高。 不論是碳酸飲料、茶飲料還是果汁類飲料， 看這個指標基本一看一個准。 譬如一瓶茶飲料的能量值若是達到184千卡， 按照熱量值換算， 喝一瓶相當於吃一兩米飯， 已經差不多達到人體每日攝取能量的十分之一了。 在每天飲食攝入量足夠的情況下， 喝能量越高的飲料， 攝入的糖分也越多， 也更容易長胖。

看：是否真低糖

不少愛好運動的人在一場劇烈運動後， 往往會選擇飲運動飲料。 廣告口號都有說：低糖兼補充微量元素。 要知道在劇烈運動後， 損失的不僅是水分， 連部分礦物質也會隨著汗液一起被排出體外，

讓人覺得疲累。 適當選用含低糖和微量元素的運動飲料， 的確是能補充水分和部分電解質， 彌補身體消耗。 但是在選擇的時候， 要看清楚， 運動飲料最好是具備以下4個特點， 一是補充水分；二是要含有營養成分， 譬如多種維生素和礦物質等；三是具備功能性成分；四得是無碳酸、無咖啡因、無酒精。 而且對於那些胃酸過多容易反酸的人來說， 在選擇運動飲料時， 最好儘量少飲用含有檸檬酸這類酸性物質的， 因為它們較容易引發反酸症狀。

飲料內容選擇有兩分

●要分寒熱

以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料製成的果汁都是溫性或熱性的飲料， 咖啡、紅茶及以咖啡為主要成分的飲料也是溫性飲料，

而碳酸類飲料中， 只有可樂是屬於溫性的。 柳丁、柚子、檸檬、梨、獼猴桃， 這些果汁都是寒性或涼性， 黃瓜汁、番茄汁、綠茶， 以及以中藥為主要原料製成的各種涼茶， 都是性味寒涼， 不是什麼人都適合飲用。

此外， 以蘋果、鳳梨、葡萄等為主要原料製成的果汁、胡蘿蔔汁、烏龍茶都屬於性質平和的飲料。 而判斷奶茶飲料性平或性涼， 要根據奶類飲料的成分判斷， 因為牛奶屬於涼性的， 若與溫性的紅茶等製作成奶茶， 則其性味是平和的， 若加入了涼性的水果等食物則是涼性的。

●要分體質

大家在選擇飲料時還要根據自己的個體需要來選擇。 比如， 蘋果汁就特別適合學生食用。 蘋果中所含的鋅， 可促進大腦發育，

增強記憶力；而教師、播音員等常受到咽幹、咽癢等困擾， 對這部分人群來說， 綠茶、梨汁就不錯。 常感冒的人群可以引用柑橘、草莓、獼猴桃汁， 裡面大量的維生素C可以增強免疫力；經常喝點木瓜汁和胡蘿蔔汁可以補充維生素A， 而整日與電腦為伴的朋友， 視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A會被大量消耗掉，

現在飲品種類繁多， 在購買時消費者也要擦亮雙眼。

購買飲品多留意

查看外包裝上的標識。 一定要留意冷飲的外包裝上有無QS標識。 QS標識是食品品質安全認證及市場准入的標誌， 冷凍飲品、純淨水、礦泉水等冷飲類產品必須強制執行QS品質安全認證， 如果缺少QS標識， 即便外包裝再精美， 也不要選購。 還要仔細看產品外包裝上是否具備完整的中文標注的品名、主要成分、淨含量、執行標準、衛生許可證號、廠名、廠址、生產日期、保質期等。

此外， 還要仔細查看配料與添加劑。 根據《食品標識管理規定》， 食品中使用什麼配料就要在標籤上標示出來。 消費者在選擇時， 儘量選擇用天然果汁、果肉代替香精色素這類添加劑的產品。

留意包裝完整和產品色澤。 應仔細查看產品包裝是否完好無損， 因為產品包裝或封口不完全容易造成二次污染。 選購時， 包裝粗糙、破損、漏氣、開裂、變形的冷飲， 最好不要購買。 此外， 還要查看產品色澤是否與品名相符。 不要過分追求外觀鮮豔的產品， 倘若其顏色過於鮮豔且不自然， 很有可能是添加了過量色素。

夏季飲品選擇多， 在選擇口感之餘，也多關注一下健康吧。

在選擇口感之餘，也多關注一下健康吧。