蛋糕是很多人都喜愛吃的, 蛋糕的種類很多, 而且在過生日的時候, 很多人都是會以它作為禮物, 那接受這樣禮物的人, 也是會非常開心, 那蛋糕的口味也是比較多, 為了使得更多人喜愛它, 在製作上, 它也是有著一些獨特方式, 使得更多人選擇它的時候, 都是可以品嘗到最美的味道, 怎麼做巧克力蛋糕呢?
對怎麼做巧克力蛋糕呢, 也是很多人不太清楚的, 雖然很喜愛吃蛋糕, 但是一些人對這樣的食物製作上, 並不是很瞭解, 所以具體該如何做呢?
怎麼做巧克力蛋糕:
材料:黃油90克, 中筋麵粉180克(如果你實在不喜歡硬蛋糕,
做法:
1.烤箱預熱到160度, 烤35分鐘)
2.黃油室溫軟化後, 切小粒。 打發黃油和白糖, 直到顏色變淺
3.加入糖漿, 攪打均勻。 打發黃油和糖, 最好比我圖中所示再打發一點, 否則口感會太硬。 加入糖漿
4.加入雞蛋, 攪打均勻
5.加入所有幹料(麵粉, 鹽, 蘇打, 泡打粉, 可哥粉)。 切拌均勻。 加入幹料5, 加入牛奶和香精, 拌勻。 加入牛奶6, 6寸蛋糕模, 抹上黃油, 墊上烘培紙
6.把蛋糕糊倒入模具, 入烤箱
7.烤好後拿出來倒扣在架子上晾涼
8.再加以裝飾即可
通過以上介紹, 對怎麼做巧克力蛋糕呢, 也是有著一些就,