忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜， 何嘗不是對自己的補償， 慢慢幸福感悠然而生。 老雞清湯的做法不繁瑣， 只需要清洗食材， 簡單改刀即可， 這道菜掌握好火候也是十分重要的， 短短的幾分鐘關火出鍋。
1、備好材料,洗淨.
2、老雞洗淨切塊.
3、薑切片.
4、取一砂鍋,放入老雞.
5、注入清水,開大火.
6、水開,轉小火煲1小時.
7、小時後,加入薑片,再煲30分鐘.
8、30分鐘後,調入鹽,關火.老火靚湯可以享用了！
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品， 對健康不利， 老雞清湯的做法簡單， 所需要的調味口很少。
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