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素食:百合南瓜粥

材料:

南瓜250克、圓糯米100克、新鮮百合一個、冰糖、黑芝麻、花生仁適量

做法:

1、糯米用料理機絞打成粉末;百合分成小朵, 洗淨;南瓜去皮切塊。

2、砂鍋中放入適量水, 將糯米粉倒入攪拌均勻, 大火煮開後放入起好的南瓜塊, 再次煮開後轉小火煮成蓉狀。

3、加入百合和適量的冰糖再煲一會兒, 最後加入黑芝麻和花生碎即可。

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