可樂雞翅怎麼做呢, 對這個問題, 也是很多人不太瞭解的, 這樣的食物受到很多人喜愛, 而且對這樣食物在製作上, 也是有著獨特方式, 那對不懂的時候, 都是可以進行詳細諮詢嗎, 使得對這個佳餚製作上, 也是能夠掌握一些技巧, 這樣對製作的過程中, 都是不會出現異常, 使得能夠順利製作。
那可樂雞翅怎麼做呢, 下面就詳細的介紹下, 使得對它製作上, 都是有著很好的瞭解, 而且對這類食物製作的過程中, 食材搭配具體是如何呢, 也是有著很好認識。
可樂雞翅怎麼做:
材料:雞中翅(12只), 可樂, 醬油是可樂的1/3,
做法:
1.雞翅洗乾淨, 瀝幹水分; 雞翅雙面割花(容易入味)
2.雞翅中加入醬油, 鹽, 花生油, 生粉
3.雞翅全部浸入醃料中, 醃制30分鐘左右。
4.鍋內倒油, 燒熱後放入姜, 沙薑, 蒜, 洋蔥, 爆香後(另外將洋蔥撈起備用)
5.放入雞翅煎
6.雞翅雙面金黃即可
7.把多餘的油倒出, 加入可樂, 醬油是可樂的1/3
8.慢火煮片刻入味, 大火收汁 , 加入已經爆過的洋蔥, 辣椒油(隨量), 麻油(少許)翻炒一下。
9.上盤。 最後撒上香菜碎和現磨黑胡椒粉!野味又美觀!
通過以上介紹, 對可樂雞翅怎麼做呢, 也是有著一些瞭解, 因此對製作這樣佳餚, 都是可以按照以上的方法進行, 不過要注意的是,