孕婦如何吃五穀雜糧

孕婦的營養是影響孕婦健康和胎兒生長發育的重要條件之一， 孕婦除了要擔負胎兒生長發育所必需的一切營養物質， 還要擔負自身因妊娠所增加的額外營養需要， 即適應胎兒生長的需要， 為以後分娩和哺乳作準備。 欲使孩子出牛以後聰明健康， 母體從懷孕起即應保證食物中有足夠的蛋白質及各種必需的營養素。 胎兒的增長需要大量的鈣。 整個孕期需貯鈣50克。 鈣的主要來源是食物， 孕婦應增加食物中的牛奶及桐當于牛奶的成分。 另外， 再製品、芝麻醬、蝦皮、海帶、魚類含鈣豐富。 孕婦對維生素A、B、D的需要量也顯著增加，

維牛素B族的來源食物粗糧、豆類、硬果類、瘦肉、內臟、蛋、花生， 核桃、瓜子。

准媽媽們要多吃五穀雜糧， 斟為五穀雜糧含蛋白質豐富， 營養全面， 又會有飽足感， 同時也不會發胖， 像補鈣效果絕佳的豆漿啦， 營養豐富且易於吸收的五穀雜糧粥啦， 還有坐月子時必須要喝的小米粥啦， 這些是最佳的孕期和產後食物。

五穀雜糧乃母體及胎兒生命之燃料。 五穀雜糧供給熱量， 是合理均衡飲食的重要環節。 現在很多孕婦在懷孕後， 一味追求吃得多， 吃得精細， 食物品種挑高級的、貴的來吃。 殊不知這樣反而會影響食物的合理搭配。 孕婦所需要的澱粉、碳水化合物在哪些食物中最完整而豐富， 而且不會因而發胖呢？五穀雜糧！五穀雜糧是熱量的主要來源，

是生命的燃料。 熱能供應不足， 將直接影響胎兒的生長發育， 使出牛嬰兒體重下降。 孕媽媽不妨適當吃一些雜糧， 這對平衡機體五臟的運作、預防孕期的一些併發症大有益處。 華北一帶婦女生了小孩， 月子翟每天食小米粥、黑芝麻， 以補元氣， 下奶水， 效果絕佳。

孕期食粗糧， 母子都健康。 如今， 在人們的意識當中， 大魚大肉是促進身體健康的必需食品。 而粗糧雖不是餐桌蔔的美味佳餚， 但它是促進人們身體健康的好食品。 特別是對於孕婦來說， 更要吃一些五穀雜糧。 如黑米粉可供孕婦、產婦補虛養生。

預防長期食用精加工的人米或麵粉， 會造成體內B族維生素的缺乏， 尤其是維生素B1的缺乏。

而維生素B1是人體所需的重要水溶性維生素， 它參與人體物質和能量代謝。 孕期如果缺乏維生素B1， 母體雖沒有明顯症狀表現， 但會使出生後的嬰兒出現嗜睡、心衰、痙攣等症狀， 甚至還可能造成生命危險。 因此， 要想確保母子健康， 適當的食用五穀雜糧是很有必要的。 粗糧含有維生素B1比較多。 維生素B1對人體的神經生理活動有調節作用， 與食欲、胃腸道蠕動及消化液分泌密切相關。 補充充足的維生索B1， 還可以有助孕婦減輕妊娠反應。 孕婦吃雜糧， 可以少受到便秘網擾。 孕婦每日維牛素B,攝入量應在1.8毫克左右， 每日應多食用富含維生索B， 的食物， 如一些雜糧、堅果等， 產婦、哺乳期女性多吃紅小豆還有催乳的功效。

專家提醒，

孕婦在吃粗糧的時候也是有講究的， 粗糧當中含有大量的纖維素， 如果孕婦吃粗糧沒有講究， 就可能會影響孕婦對鈣、鐵等微量元素的吸收。 例如， 燕麥片如果和用於緩解孕婦貧血的補鐵劑一起吃， 或者和補鈣劑一起吃， 就會影響孕婦對鐵、鈣的吸收；在吃乳製品時如果同時吃纖維素含量比較高的粗糧， 也會影響人體對鈣的吸收。 故在孕期要科學地吃粗糧， 這樣更有益對母子的健康。

婦女在懷孕期間如果出現口腔潰瘍， 是血不足的現象。 要恢復脾胃的功能， 天然的維生素都在五穀雜糧裡， 基本原則是好好吃飯， 不偏食， 不生氣。